必修一 2.4.ppt

单糖、二糖、多糖是怎样区分的？ * 2.4 细胞中的糖类和脂质 脱氧核糖 糖的组成元素？ C、H、O 葡萄糖 六碳糖 五碳糖 单糖 功能 分布 种类 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 麦　芽　糖 果糖 半乳糖 蔗　糖　 乳　糖 植物细胞中 细胞中都有 细胞中都有 细胞中都有 动物细胞中 组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 提供能源 提供能源 都能提供能源 植物细胞中 植物细胞中 动物细胞中 植物细胞中 植物细胞中 动物细胞中 动物细胞中 储存能量 支持保护细胞 储存能量 二糖 多糖 纤 维 素 淀 粉 糖原 肝糖原 肌糖原 还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、核糖、木糖 参与细胞构成： 纤维素——植物细胞壁的主要成分 脱氧核糖——DNA的组成成分 核糖——RNA的组成成分 主要的能源物质：葡萄糖 储能物质：淀粉、糖原 动植物共有的：脱氧核糖、核糖、葡萄糖 植物特有的：蔗糖、纤维素、淀粉、麦芽糖 动物特有的：乳糖、糖原 麦芽糖 蔗糖 乳糖 1、单糖：不能水解的糖。 2、二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。 葡萄糖：C6H12O6 C12H22O11 构成它们的基本单位都是________。 3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。 淀粉 糖原 纤维素 葡萄糖 单糖、二糖和多糖的转化过程 单糖 二糖 多糖 多糖的基本单体是葡萄糖 糖类的单体是单体 1、元素组成： 2、溶解性： 3、种类： C、H、O，有些含有P、N 脂肪、磷脂、固醇 脂质存在所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要的有机化合物。 O％比糖类少，H％比糖类多 不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等 胆固醇 性激素 维生素 D 分 布 维生素 D 性激素 胆固醇 固醇 磷 脂 脂 肪 作 用 种类 储能物质，保温，缓冲和减压 生物膜的重要成分 生物膜的重要成分， 参与血液中脂质运输 促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成 促进Ca 和 P的吸收 动物的皮下,大网膜,肠系膜 植物种子 脑、卵细胞、肝脏、大豆种子 动物内脏、蛋黄 动物细胞 动物细胞 功能 所含元素 小分子 （单体） 生物大分子 蛋白质 氨基酸 C、H、O、N、（S、Fe） 生命活动的主要承担着 核酸 核苷酸 C、H、O、N、P 遗传信息的携带者 糖 单糖 C、H、O 主要的能源物质 *