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 婚宴 婚宴的预订 当客人到达酒店时,要热情的礼貌的接待,并且根据客人的要求详细的向客人”推销”合适的宴会厅,宴会设施和宴会菜单,与客人详细的讨论所有的宴会细节,并做好必要的记录,回答客人所有的提问。然后根据与客人面谈决定的的婚宴事宜逐项填写进预订单，确定宴会的时间（为2011年10月1日），地点，人数（100人），用餐标准，厅堂布置等内容。 （如果新人要求布置一间新房，酒店也要来满足客人的要求） 婚宴的确认 当宴会安排得到确认后，酒店与客人签订宴会合同，合同一式两份，合同内容还要附上菜单，饮料，场地示意图等详细资料（为保证宴会预定的落实，可以要求客人预付定金）。 婚礼的筹备 婚礼筹备工作人员在婚礼的前几天要将喜糖，烟酒，饮料，气球，彩带，礼炮，打气筒等准备妥当，注意音响的摆放，香槟，葡萄酒，蛋糕，酒杯塔等细节的处理，仔细检查酒席的安排情况，按每桌十人的规格，把宴会台型布置如下： 婚宴的布置 婚宴现场的布置可以提前和婚庆公司约好，根据客人“温馨浪漫，感受真爱”的主题要求，在婚礼前一天去酒店布置现场。新人也可以在前一天去酒店“彩排”。 此外，要准备一间新娘的休息室，亲友接待室和婚礼上用的必用品的仓库（用来放婚礼当天用的喜字 ，彩带、拉花、喷物、烟、酒、