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美味小吃蒸鸡蛋糕做法;女儿生活真好,半碗小米粥加瘦肉蒸鸡蛋糕,吃的那叫一个香你是否只知道煎蛋,白水煮蛋,蒸蛋这些家常的做鸡蛋方法呢?其实鸡蛋有多种做法的,只
要有独特的食材搭配和烹调方法,接下来就教你自己DIY制作鲜香美味的鸡蛋美食!每次蒸水蛋时,总会想外婆。小时候,因为妈妈工作忙,所以鱼一直都是寄养在乡下的外婆家。那时候,外婆家里养了很多鸡,那些鸡每天都会生蛋,鱼最大的乐趣就是捡鸡蛋,外婆会把鱼捡回来的鸡蛋标上日期,然后按照日期的前后变花地做给鱼吃,鱼最喜欢的就是水蒸蛋,嫩滑嫩滑的,特好吃。蒸好的鸡蛋,外婆喜欢洒上一些葱花,再淋上酱油和一些熟油......香哦,就好像那广告语丝质顺滑。(展开)
食材
主料
150g
?
辅料
食用油
适量
盐
适量
酱油
适量
香葱
适量
步骤
1.把所有材料准备好。
2.香葱洗干净后切成葱花备用。
3.鸡蛋磕进碗里。
4.加入小许盐,小许就好,别太多。
5.加入食用油小许,用筷子把蛋打散。
6.加入8个半蛋壳的清水。
7.搅拌均匀后倒入蒸碗中。
8.盖上保鲜膜,放进锅中蒸8分钟左右,蒸至蛋的表面凝结。
9.取出,洒入小许葱花、淋上酱油和熟油即可。
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