农作物秸秆微贮饲料的制作工艺及注意要点.pdfVIP

维普资讯 2007年第1期 ■淘腾技 农作物秸秆微贮饲料的制作 工艺及注意要点 解洪业 (青海省畜牧兽医科学院，青海 西宁 810016) 摘 要：农作物秸秆微贮饮料含有较高的菌体蛋白质和生物消化酶类，具有较明显经济效益和环境效益。本文就农 作物秸秆微贮饲料的制作工艺及注意要点作了较详细的介绍。 关键词：农作物秸秆；微贮饮料；制作工艺 农作物秸秆微贮饲料 (简称微贮饲料)是利用有 2 秸秆微贮饲料制作前的准备工作 益微生物的发酵分解功能，在各类农作物秸秆中加入 2．1 建窖 纤维分解菌、酵母菌、有机酸发酵菌等高效有益复合 窖要选在地势较高、地下水位低、离畜舍近、制 微生物后，在厌氧环境中，通过微生物的发酵分解作 作取用便利的地方。圆形窖一般直径2cm，深3m；长 用使大量纤维素、木质素转化为醣类，醣类又经酵母 方形窖一般长4m，宽2m，深2．5m。旧窖使用前要清扫 菌、有机酸发酵菌转化为乳酸和脂肪酸的一种优质饲 干净，也可用塑料袋进行袋装微贮。 料。经过微贮的秸秆饲料，带有酸香味，草食家畜喜 2_2 原料准备 食，适 口性好 ，且含有较高的菌体蛋白质和生物消化 用于制作微贮的秸秆必须清洁、无污染及无霉 酶类，家畜易消化吸收，可增重、增加产奶量等。我 变，将秸秆铡成3～4cm长的草段备用。另外准备适量 国每年有大量的农作物秸秆被焚烧 ，不但浪费资源， 的糖蜜或白糖。 而且污染环境，利用农作物秸秆制作微贮饲料具有明 2．3 菌种及用具的准备 的效益。本文就农作物秸秆微贮饲料的制作工艺及 测量窖的容积 ，按每立方米一般可贮干秸秆 注意要点介绍如下。 200kg或青秸秆400kg计算窖的贮草量，再按秸秆发酵 1 制作秸秆微贮饲料的优点 菌种lO00g处理干秸秆lO00kg或青秸秆2000kg准备秸秆 1．1原料来源广。制作工艺简单 发酵菌种。同时准备好大缸、喷壶、塑料布或塑料袋 麦类、稻谷类、玉米、豆类等秸秆都可以用做微 等用具。 贮饲料的原料。一般农户制作微贮饲料时，各种型号 3 秸秆微贮饲料的制作步骤 的铡草机均可用于铡草作业 ，手扶拖拉机可作为动力 3．1微贮生产菌种的配制 与铡草机配套使用。大型养殖场制作微贮饲料可根据 (1)配制5％糖蜜溶液 (或1％白糖溶液)，即按每 规模适当添置机械设备，不需要大的投资。在我国北 100mL水中加入5g糖蜜或lgl~t糖，充分溶解。 方地区气温在8IO~C时就可制作秸秆微贮饲料。 (2)按1份菌种、1z1~5％糖蜜溶液 (或l％白糖溶液) 1_2 成本低。易消化吸收。饲喂效果好 的比例，先将秸秆发酵菌种和糖蜜溶液 (或白糖溶液) 每吨秸秆制成微贮饲料只需要发酵菌种费20元左 混合，在常温下放置孵育l～2h，配制好的菌液必须当 右，仅为秸秆氨化饲料成本的30％。微贮饲料酸香可 日用完，不可隔日使用。贮料按干秸秆lO00kg、发酵 口，家畜爱吃，采食速度可提高40％，采食量可增加 菌液lO00mL、5％糖蜜溶液 (或1％白糖溶液)500mL、 15％～20％，长期饲喂不仅无毒副作用，安全可靠，而 水适量混合，使贮料含水量为40％一45％；或按青秸秆 且对秸秆的消化率可提高20％左右，对有机酸的消化