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- 2017-09-19 发布于山东
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前厅部概述 一、前厅部的简介 ☆酒店的前厅部设于正门大堂内,除了负责酒店内所有客房安排外,同时亦成为客人与管理阶层联系的桥梁,因此前厅的接待处被安排在酒店最显眼及客人汇集之焦点处,客人进入和迁出酒店,前厅部接待处都是必经之路,因此客人往往以前厅部之工作效率和服务水准,作为衡量酒店管理水平的标准。 二、前厅部在酒店中的地位及作用 1、前厅部是酒店业务活动的中心 2、前厅部是客人和酒店联系的纽带 3、前厅部是酒店管理及形象的代表 4、前厅部是酒店管理的参谋与助手 三、前厅部的主要任务 1、推销客房:掌握酒店客房的类型和 房态,适时向客人进行推销。预测客 房的销售情况,开展客房预订业务。 2、处理客人帐目:客人办理入住手续 后,前厅部必须为其开设一个帐户, 以记录客人在酒店住宿期间的非现金 消费。 3、为客人提供各种综合服务:在业务复杂的特点中已经讲到。迎送客人、搬运行李、接受问询、处理邮件、发放钥匙、贵重物品的保管等。 4、联络和协调对客服务:与各单位密切配合以保证酒店经营业 务的正常运转。 举例:管理活动中,最怕的就是各部门各自为阵。如,客人 已经拿到钥匙由服务人员带到客房,但此时房务员还在进行客房清扫工作。这就是前厅部和客房部没有很好地配合。 5、处理和提供信息资料:?将所有关于客人、市场以及房间 销售等信息进行
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