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肝纤维化饮食需要注意些什么 肝纤维化在目前临床上常见的疾病，引起肝纤维化的原因有很多，肝纤维化患者的肝脏已经损害，所以饮食是非常需要严格要求的，吃的不对会加重肝脏的负担，导致病情恶化，那么，肝纤维化饮食需要注意些什么呢？ 对于肝纤维化饮食需要注意些什么，袁教授主要有如下的建议： 1、合理应用蛋白质 肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当肝纤维化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应，可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有合理适量的蛋白膳食。 2、多吃含锌、镁丰富的食物 肝纤维化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。 5、谨慎服用药物 谨慎服用药物。如今市面上的药物至少有上百种对肝脏有害，有时在肝功能异常的情况下，即使正常的剂量也会造成肝损害。所以，服用药物时最要经过医生或专家的指导。比较常用的对肝脏有害的药物有：磺胺类、四环素、氯霉素、红霉素、氨苄青霉素、先锋霉素、复方阿斯匹林、扑热息痛及消炎痛等等。 　 6、戒酒戒烟 首先必须远离的就是酒，因为酒精主要靠肝脏代谢，而当肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力极低，除了增加肝脏负担外，还容易造成肝功能恶化，得不偿失。 温馨提醒：对于肝纤维化患者来说，肝纤维化的饮食注意事项是很重要的，以上是肝纤维化的饮食注意事项，希望肝纤维化患者可以仔细阅读。以上就是对肝纤维化的饮食的讲解，希望能够对患者们有所帮助。 * * * * 3、少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。 少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。肝纤维化的患者因为他们的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的分解和吸收，所以消化能力较差，因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙；同时最好能采取少量多餐的原则，以减轻消化系统的负担。 4、适当的补充维生素C 适当的补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。 谢谢观赏 云南肝病网制作 企鹅：一三零八四四四一五五 * * *