制药工程导论-中药与天然药物制药技术与工程.pdfVIP

《制药工程导论》 --中药与天然药物制药技术与工程 化学工程学院 制药与生物工程系 李延芳 副教授 3.1中药与天然药物概述 v药物用于治疗和预防疾病的 物质 v按来源分为： §天然药物 §化学药品 §生物制品 天然药物 v人类在自然界中发现并可直接供药 用的植物、动物或矿物，以及基本 不改变其药理化学属性的加工品。 v 中药” 、 草药”和 民族药”除极少数 （如铅丹等）为人工合成药外，绝 大多数均同天然药物范畴。 中药的概念 中药是广义的概念，包括： §传统中药 §民 药 （草药） §民族药 v既有区别，又有内在联系，相互交叉、 渗透、补充，组成了广义的中药体系。 传统中药 是指在全国范围内广泛使用，并 作为商品在中药市场流通，载于中 医药典籍，以传统中医药学理论阐 述药理作用并指导临床应用、有独 特的理论体系和使用形式，加工炮 制比较规范的天然药物及其加工品。 民间药 草药医生或民 用以防治疾病的天然 药物及其加工品，通常根据经验辨证 施用，一般是自种、自采、自制、自 用，少见或不见于典籍，而且应用地 区局限，缺少比较系统的医药学理论 及统一的加工炮制规范； 民族药 各少数民族在本民族区域内 使用的天然药物，有独特的医药 理论体系，以民族医药理论或民 族用药经验为指导，多为自采自 用，或采用巡回行医售药的经营 方式； 中药的概念 中药是广义的概念，包括： §传统中药 §民 药 （草药） §民族药 v既有区别，又有内在联系，相互交叉、 渗透、补充，组成了广义的中药体系。 现代中药 是指基于传统中医药的理论和经验， 严格按照各种标准规范 GAP、GLP、GCP、 GMP等所生产，具有 三效” （高效、速效、 长效）、三小” （剂量小、毒性小、副 作用小）以及三便” （便于储存、携带 和使用）等特点，符合并达到国际医药 主流市场的标准要求，可以在国际上广 泛流通的中药。 3.1.1 古代药物知识的起源 关于药物知识起源的传说： 药食同源 神农尝百草，始有医 药食同源 v远古时期，形成了原始的食物疗法 和药物疗法。 v狩猎和捕鱼过程中又发现了一些药 食两用的动物药。 v氏族公社后期，原始的农业生产使 人类认识了更多的药物。 神农尝百草 v史书记载 神农尝百草，始有医药 《史纪纲要》 神农……尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民 知所避就，当此之时，一日而遇七十毒 《淮南子·修务训》 v神衣尝百草的传说，就是我国古代劳动人 民在与自然和疾病作斗争的过程中，发现药 物艰苦历程的真实写照。 本草= 药？ v中药的发现和应用，已有几千年的历史，但 中药”一词的出现却是近代的事情。 v本草一词首见 汉书》。我国长期以来以本 草”作为中药的代名词。 v为什么以本草作为中药的代名词呢？ v由采集、渔猎向农业进化，特别是火的发 现、文字的出现及陶器的应用，为中药资 源的发掘利用创造了条件。