基于供求平衡表的大豆市场预警分析及模拟.pdfVIP

第 24卷 第 3期 自 然 资 源 学 报 Vol124 No1 3 2009年 3月 JOURNAL OF NATURAL RESOURCES Mar., 200 9 刘爱民, 于潇萌, 李燕玲 (中国科学院 地理科学与资源研究所, 北京 100101) : 我国大豆产量低, 生产能力有限, 但随着畜牧业和饲料业的 展, 大豆已成为我国农产品 中与国际市场联系最紧密的品种。影响大豆市场变化的因素很多, 其中国内大豆及其制品的供 求是最关键的因素, 同时国际大豆及其制品、国际其他植物油品种、国际国内其他农产品等的供 求与市场变化, 饲料及畜产品市场, 国际能源价格(如石油价格 )的变化等都对国内大豆市场产 生不同程度的影响。大豆、豆粕和豆油市场价格是反映大豆市场变化的表征指标; 大豆压榨效 益是反映大豆压榨行业及大豆市场运行状态的评价指标。论文建立了大豆制品与大豆压榨效 益变化的动态预测模型, 并利用近 年来的实际变化数据, 验证了预测模型的合理性;利用该模 拟模型可以对后期大豆及其市场的变化进行预警分析。 : 大豆市场; 供求平衡表; 指标体系; 预警分析; 模拟 : S5 51 1 : A : 1000- 3037( 2009) 03- 0423- 08 目前,大豆已成为世界各国的重要食品和 展畜牧业的重要蛋白质资源, 其用途主要有直 接食用、大豆压榨用和生产蛋白类产品等三个方面, 大豆市场变化直接影响着植物油及畜禽产 品市场的变化, 所以大豆也是与人民生活密切相关的农产品品种。根据农业部门近 10年来的 统计( 1997~ 2007年), 我国大豆种植面积仅占粮食作物种植面积的 9% 左右; 大豆产量仅占粮 ¹ 食作物总产量的 315%左右 , 大豆在我国农作物中属于小品种。但是, 进入 20世纪 90年代 后, 随着我国畜牧业养殖规模以及规模化养殖业的 展, 饲料工业 展迅速, 对豆粕的需求量 [ 1] 增加, 导致我国大豆需求逐年增加; 但由于我国农业资源相对短缺, 大豆生产能力有限 , 巨大 [2] 4 的大豆供求缺口只能由进口来解决 , 从 199 年到2007年我国大豆进口量由110 @10 t增加 4 到 3 743 @10 t, 增加了 30多倍, 而且仍呈现继续增加的趋势, 大豆已成为我国农产品中进口量 最大, 与国际市场联系最紧密的农产品品种。分析大豆市场变化的影响因素, 建立大豆市场变 化预警指标体系和预警模型, 可以对后期大豆及其市场的变化进行预警分析。 1 中国大豆市场影响因素分析 大豆是我国最主要的进口油料品种, 进口大豆主要来自美国、巴西和阿根廷, 而国际大 豆价格由芝加哥期货交易所( CBOT)来表征。包括国产和进口大豆在内, 目前我国大豆总 供给中的 80% 以上是直接由大豆压榨企业加工使用, 生产豆粕和豆油, 其中的豆粕主要供 给饲料企业和畜牧养殖户, 作为饲料的主要蛋白原料; 豆油通过精炼直接进入市场, 满足社 : 2008- 01- 18; : 2008- 10- 28。 : 中国科学院知识创新工程领域前沿项目/ 中国可持续 展的资源基础研究0 。 : 刘爱民( 19 - ), 男, 山东省临邑县人, 博士,副研究员, 长期从事农业资源管理、农产品供求及其市 场预警研究。E2mail: liuam@ igsnrr. ac. cn : 感谢/ 九三粮油工业集团有限公司0对该项研究工作的大力协助。 ¹ 中华人民共和国农业部. 中国农业统计资料. 中国农业出版社, 1997~ 2007. 4 24 自 然 资 源 学 报