大豆皂苷药理活性及抗癌机制研究进展.pdfVIP

国际药学研究杂志　２０１３年２月　第４０卷 第１期　ＪＩｎｔＰｈａｒｍＲｅｓ，Ｖｏｌ．４０，Ｎｏ．１，Ｆｅｂｒｕａｒｙ，２０１３ ·７９· 大豆皂苷药理活性及抗癌机制研究进展 刘宏帅，吴晓俊，胡之璧 　　［摘要］　大豆皂苷是豆科植物的主要药效成分之一，作为保健品、食品添加剂及化妆品长期应用，具有降血脂以及抗衰 老的作用。近年来发现，其在抗炎、抗凝血、抗诱变、抗肿瘤和抑制肾素等方面亦有广泛的作用。目前大豆皂苷的抗肿瘤作用 日益成为研究的热点，其作用机制可能与抑制唾液酸的表达、降低蛋白激酶活性、干扰细胞周期、破坏细胞膜及诱导凋亡有 关。本文从化学组成、药理活性和抗癌作用机制等方面综述了近年来国内外大豆皂苷的研究进展，并对其未来的开发前景进 行了展望。 ［关键词］　大豆皂苷；化学结构；药理活性；抗肿瘤，机制 ［中图分类号］　Ｒ９６１．１　　　［文献标志码］　Ａ　　　［文章编号］　１６７４０４４０（２０１３）０１００７９０６ Ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌｓｔｕｄｉｅｓａｎｄａｎｔｉｃａｎｃｅｒｍｅｃｈａｎｉｓｍｓｏｆ ｓ