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第三届动物营养与保健品市场及技术国际研讨会 论文集 维生素D2可行性研究报告 项目名称：10吨／年维生素D： 1．项目概述 本项目为北京化工大学研制开发的国家“九五”重点科技攻关计划专题“光化学反应转化麦角固 醇为维生素D2”及“发酵法生产维生素D2”技术，工业化生产医药级维生素D2原料药，食品级维生 素D2微胶囊，饲料级维生素D2原料三种产品。 2．项目成熟度，技术创新点 本项目技术特点及优势： 2．1麦角固醇的生产工艺简单 麦角固醇是生产维生素D2的前体。日本及我国生产麦角醇的方法均为酵母发酵法。国内麦角固 醇酵母发酵中，麦角固醇的含量只有1．2％(干重)，麦角固醇产量仅?00．750毫克／升，生产成本(2700 元／公斤)较高。本项目在国家”95”攻关项目和”863”项目支持下，开发了新型酵母发酵流加技术，麦 角固醇含量达2．0％(细胞干重)，产量达900—1200毫克／升。而且开发了采用废菌丝体生产麦角固醇新 工艺，工艺可行，成本低仅2000元／公斤。 2．2新型紫外光源及光反应器的开发应用 本项目采用北京化工大学研制的低压汞灯，该灯的发射波长在270--320nm之间，很适合于麦角 固醇的光转化，低压汞灯生产成本低，易于更换。同时开发了光照反应系统，使麦角固醇转化为维生 素D2的转化率达到80％，属国际先进水平。 2．3开发了新型层析法分离维生素D2的新工艺 开发了维生素D2色谱系统计算机控制软件，实现了计算机控制组分的收集、数据处理等，为维 生素D2的分离工业化奠定了基础。维生素D2的纯度达到100％，得率达38．5％(对麦角同醇)，达到 国际先进水平(日本工业化水平35．5％)。 3．产品技术指标或产品性能 3．1麦角固醇转化为维生素D2的总转化率达70％以上，选择性65％； 3．2维生素D2的总收率为35％以上； 3．3维生素D2质量达到国家医药级(30％产品)、食品级(50％产品)和20％饲料级； 3．4维生素D2的生产成本不高于1．2万元／公斤。 4。产品的应用市场及市场需求 维生素D2是类固醇的衍生物，是一种关系钙、磷代谢的活性物质。维生素D：在人体内的生理作用 主要是调节钙、磷代谢，促进钙、磷在肠内的吸收，也可促进肾小管对钙和磷的吸收，维持血钙、血 磷的平衡，促进骨质钙化和骨骼的正常发育，对防治儿童佝偻病、老年骨质疏松有重要作用。维生素’ 中国精细亿I协会动物用化学品行监委员会Te|：010 t07 URL：http：／／www,achem．cnEmai|：Ixj@achem．crl 论文集 中国维生素发展研讨会 D2也是饲料中不可缺少的重要的添加剂，食用添加维生素D2饲料的禽畜，可明显提高产蛋率和出瘦 ‘ 肉率。 D2主要依靠鱼肝油提取。1972年日本首先开发成功酵母发酵生产麦角固醇及维生素D2新工艺。之后， 美国及加拿大也开发了酵母生产工艺。1977年日本-一寸f株式会社建成了用麦角固醇生产维生素 D2的生产线，麦角固醇酵母发酵水平达600毫克／升，麦角固醇光转化得率达35％，目前年产量达50 ／公斤，主要市场为亚洲、拉丁美洲等地，而欧洲和美国应用的产品主妥仍为维生素D2。目前维生素 美国3家，其他国家lO余家，全世界目前维生素D的生产量在30卜400吨之间。 我国自80年代开始研究麦角固醇发酵及光转化生产维生素D2，虽然市场发展很快，但产品一直 依靠进口。主要原因有二，首先是麦角固醇发酵水平低，酵母麦角固醇含量仅达1．2％，导致生产成 很大。 我国目前维生素D2的主要生产厂有赣南制药厂，内江酵母厂。我国目前维生素D2的产量仅1000 公斤左右，原料麦角固醇主要依靠进口。 、 5．三废处理 总投资：7774万元，其中：麦角固醇发酵部分3100万元，维生素D2部分4674万元。 采用静态法和动态法计算了装置在