微酸性电解水储藏和杀菌过程中有效氯衰减的动力学模型.pdfVIP

第 29 卷 第 15 期 农 业 工 程 学 报 Vol.29 No.15 2013 年 8 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Aug. 2013 263 ·农产品加工工程· 微酸性电解水储藏和杀菌过程中有效氯衰减的动力学模型 1 1 1 1 2 1※ 和劲松 ，祁凡雨 ，叶章颖 ，杨 楠 ，魏晓明 ，朱松明 （1. 浙江大学生物系统工程与食品科学学院，农业部设施农业装备与信息化重点实验室，杭州 310058 ； 2. 农业部规划设计研究院设施农业研究所，北京 100125 ） 摘 要：为探明微酸性电解水(slightly acidic elect