糙米三点弯曲破碎力学性能试验分析.pdfVIP

２０１０年 ８月 农 业 机 械 学 报 第 ４１卷第 ８期 ＤＯＩ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１０００１２９８．２０１０．０８．０２５ 糙米三点弯曲破碎力学性能试验分析 李毅念　徐小琴　丁为民 （南京农业大学工学院，南京２１００３１） 　　【摘要】　分别以糙米的腹部、背部作为承压面，对糙米的三点弯曲破碎力学性能进行了测试。测试结果表明， 籽粒腹部、背部的三点弯曲破碎力和破碎力的分布特性存在一定的差异性，即腹部作为承压面的破碎力分布区域 较分散，呈现多峰分布，而背部作为承压面的破碎力呈现集中分布的特性；腹部作为承压面的抗弯强度和弹性模量 均大于背部，而其断裂能却小于背部。糙米的加工品质与其三点弯曲破碎力学性能之间亦存在一定的相关关系。 关键词：糙米　腹部　背部　力学性能　加工品质 中图分类号：ＴＳ２１０１ 文献标识码：Ａ 文章编号：１０００１２９８（２０１０）０８０１２１０４ ＥｘｐｅｒｉｍｅｎｔＡｎａｌｙｓｉｓｏｎＴｈｒｅｅｐｏ