发展食用菌产业项目立项申报建议书.docVIP

 一、基本情况 夺火乡位于陵川县城东南37公里处，是山西通往中原的捷径。全乡共17个行政村，109个自然村，1436户，5300余口人。全乡总面积248.5平方公里，合37.3万亩，为全县乡镇面积之最。耕地1.2万亩，林坡20万亩，牧坡16万亩，森林植被良好，其中森林覆盖率占84%，是一个典型的农业生态大乡。2005年全乡人均纯收入为2351元。 目前，夺火乡的食用菌生产主要是香菇和黑木耳，在夺火村现已经建成10栋香菇日光大棚，明年计划在全乡再建40栋香菇日光大棚。在已建成的琵琶河村、勤泉村、箭眼山村200方黑木耳基地的基础上，明年计划在全乡有条件的村再发展800方，争取建成为1000方的黑木耳基地。 二、发展背景 夺火乡位于陵川县东南部，与河南省交界，区位优势明显。境内峰峦叠翠，古木成群，森林覆盖率达84%。当前，开发生产无污染的安全、优质、营养的生态食品是我国基本国情的需要，是市场经济发展的产物，也是社会文明进步的体现。党的十六大提出了全面建设小康社会的奋斗目标，随着小康进程的加快，人民群众对生活质量、消费档次的需求将不断提高，而衡量生活质量最主要的指标是食品的安全、优质、营养。因此，国家十分注重环境和资源的协调发展。当前，全国各地正围绕推进优势农产品区域布局，以优势农产品生产、加工等环节的关键技术为重点方向，优化资源配置，调整产业结构，努力提高农业产业化经营水平，促进农业增效和农民增收。 三、在夺火乡发展食用菌产业的必要性与可行性 1、 在夺火乡发展食用菌产业的必要性 中国加入WTO后，国际、国内两个市场对无公害农产品、绿色食品和有机食品的需求量日趋增加，在这样的背景下，夺火乡如何立足自身特色，发挥比较优势，关键就是要坚定不移地走生态农业之路，走农业可持续发展之路，做大优质农产品规模和总量。目前，黑木耳市场价达80-160元/公斤，因此，扩大有机食用菌产品的生产，前景相当看好，是十分必要的。 2、在夺火乡发展食用菌产业的可行性 (1)生态条件优越 森林覆盖率达84%，水资源丰富，光、热、气条件充足，生态环境得天独厚。 经有关部门对产地进行有关环境监测、检验，全部数据达标，确认环境质量优良，十分适宜有机食用菌的开发和生产。 (2)生产技术有保障 漯河方面派专业技术人员常年驻扎夺火乡进行技术指导，保证每个生产环节的标准化作业。 (3)组织运行有保障 夺火乡成立了食用菌协会，广泛吸纳食用菌专业户入会，以“公司+协会(基地)+农户”的形式，发展食用菌生产和营销，提高了全乡食用菌产业化水平。 (4)原材料供应充足 夺火乡有20万亩林坡，16万牧坡。经过修枝抚育下来的树枝可以用来养木耳，树枝加工成木屑可以养香菇。 四、市场分析预测 随着世界经济的发展，人民生活水平和科学文化认识水平的提高，对食用菌的需求会越来越大。经济的发展总伴随着食物结构的改变，伴随着动物蛋白摄入的增加，人类需要食用菌来减少由此而来的对健康的不良影响；人类也需要食用菌增进健康。我国食用菌20年的迅速发展也证明了一点，改革开放前的1978年，我国食用菌总产量40万吨，年人均占有量不到70克，改革开放10年后的1990年达到人均占有量610克，1998年人均占有量近3000克。目前产品没有积压，市场和价格一直比较稳定。 五、 建设内容及规模 (一)香菇项目： 1、新建大棚40栋。 2、新建加工、包装、储藏厂房1万平方米。 3、购置大型烘干机械设备2台，粉碎机10台，装袋机10台，水泵3台，包装设备4台。 (二)黑木耳项目： 1、新建养木耳场地35000平方米。 2、购置灌溉设备。 六、 投资估算及资金筹措 (一)香菇项目： 项目总投资220万元，除了菌种外，其它都为一次性投资，其中： 1、大棚(保质期8年)：每栋建成需要2万元×40栋=80万元。 2、场地费用：每栋占地1.2亩×40栋×1万元=48万元。 3、菌种：每栋大棚10000棒×1.6元/棒×40栋=56万元。 4、厂房：1万平方米×20元/平方米=20万元。 5、加工设备：粉碎机10台×2000元=2万元、装袋机10台×1000元=1万元、水泵3台×2000元=0.6万元；包装设备4台×1000元=0.4万元。 6、大型烘干机械：2台(套)×5000元/台(套)=1万元。 7、配套设施：地面硬化、水渠、水管等共需资金11万。 (二)黑木耳项目： 项目总投资21万元，其中： 1、800方场地租用及建设费用：4万元(35000平方米)。 2、菌种：1方250根×0.15公斤菌种×4元×800方=12万元。 3、灌溉设备：35000平方米×2元/平方米=7万元。 七、产销情况和经济效益分析 1、以香菇产销为例。 17㎝×45㎝塑料筒袋装料2.3公斤，综合菇棒成本1.6元/棒； 生产周期为