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一、项目摘要
葡萄草莓是当今市场上需求较大的水果,为了满足一年四季都能供应葡萄和草莓,需采取一定的设施技术保证这一需求。因此本项目采用立体栽培的技术,立体高效栽培是目前设施栽培的一个主要方向,这种栽培方式能够合理有效地利用有限空间, 创造出更高的经济效益。采用草莓萄的套作栽培, 打破了传统单一的设施栽培模式。在北方由于温度的限制, 设施栽培的成本较高, 如何能有效利用有限的空间, 提高经济效益, 成为当前设施栽培的主题。经过初步观察研究, 草莓和葡萄的立体栽培是个有效的方法。
项目开发的领域,设施栽培已经成为全国范围内的重要栽培措施之一,也是一些地区的主要栽培手段。本项目立志于发展立体栽培主要面向于北方地区,如东北吉林省、黑龙江省等地区,这些地区由于冬季寒冷干燥,年平均气温较低,不利于作物生长的环境条件较恶劣,因此采取适当的设施栽培措施是很必要的。
主要技术措施包括,立体栽培技术、葡萄栽培技术、草莓栽培技术以及病虫害的防治技术措施。且本项目所应用的技术在国内可以称得上是叫先进的技术,在全国各地区均有应用,并处于不断研发和创新的阶段。
从市场需求的角度分析,葡萄和草莓是属于供不应求的水果。而且当今,党和国家十分重视农业科技示范工程建设工作,多次提出加强科技支持“三农”经济发展的具体任务,农业示范基地园区、示范大户的发展对“三农”经济发展起了不可估量的作用。全国各地先后探索建立起众多的优质生产水果、蔬菜新品种、新产品的示范园区,实现各类水果、蔬菜生产,但较大范围的实行水果与蔬菜合理搭配立体空间的上果下菜、上果下豆、上果下油、上果下花、上果下草、上果下薯、上果下果、上菜下菜的立体果蔬生产示范园区还是比较少见的,立体高效果蔬生产技术是深受农民欢迎和对“三农”经济深入发展具有深远意义的一项工作,其前景极其广阔。
二、项目的意义和必要性
(一)意义
随着农业科技服务水平的不断提高,科技服务部门和科技人员为农民提供了大量
的优良的新品种、新技术、新产品,农民的科技素质和经济收入显著提高,与此同时也对科技服务部门提出了再提高经济效益的新要求。帮助农民在有限的土地资源上实现倍增的经济效益,生产更多高效、优质的高附加值的果蔬产品,使农民收入再上新台阶、绘画出更加美好的农村经济的蓝图,是我们工作的宗旨和目的,这在国外及国内很多经济发达地区已有很多先例。本项目正是本着这一原则,利用立体栽培技术在有限的空间里创造最大的经济效益。
(二) 必要性
长期以来,传统农业一直存在着“四低”问题。即资源利用率低,劳动生产率低,科技含量低,整体效益低,加之千家万户共同生产,互相模仿,一哄而上,大起大落现象十分突出,并且结构明显不合理。因此,调整农业种植结构由传统农业向质量效益型农业转变,尽快提高农民收入水平,大力发展经济效益高的高油大豆生产势在必行。传统农业是效益低下的弱质农业,自改革开放以来,正在向结构优化的商品农业转化,但还带有明显的自给自足、自我循环的小农经济印迹。随着中国加入WTO,中国的传统农业必然要受到冲击,迫切需要组成农业产业集团,实现与国际经济接轨,在世界农业经济市场中占一席之地。1 号等早中熟品种,第一年定植扣棚,第二年开花结果,五月份即可成熟上市,地三年的产量2200kg/667m2, 收入3.10 万元/667 m2 . 草莓的品种可选择,童子1号[2],一般情况下,延续结果2-4个月,亩栽8000-10000株/亩,亩产达2000kg以上,如管理较好则可达3000kg/亩,收入3.60万元/亩。
3、年度计划安排
2011年以长春吉林农业大学为示范地,实施面积1000亩。第一年是园地的规划和构建,包括排灌系统、温室的建设阶段。园地要选择土壤较肥沃,水源便利,交通方便的地点。
第二年则进行葡萄和草莓的规范化栽培,以及促成栽培和扣棚后的管理。
第三年,葡萄和草莓的土肥水综合管理、修剪、病虫害的防治、和早熟品种的采收等。 之后的若干年进行土肥水、病虫害、修剪等加强管理。并进行适当的苗木和品种的更新。
五、项目的主要研究内容
(一)主要技术问题
葡萄草莓立体栽培结构简单,即温室的棚顶构建出架式机构利于葡萄藤蔓缠绕生长,温室的地面可作高畦种植草莓。除此之外,还有葡萄和草莓的栽培管理技术。[1]
1、葡萄的栽培管理
葡萄采用篱架栽培,单行,行距3m,株距1-1.5m,龙干整形,短梢修剪。
(1)树形及修剪:
龙干式整形, 有2~3 个主枝, 主枝间距50~70cm, 主枝上不留侧枝, 直接着生结果枝组。结果母枝间距20~30cm, 结果母枝在主枝两侧选留, 可隔2 节选留1 个。结果母枝修剪一般采用单枝更新法。去前枝, 留后枝, 留2~3 芽实行短梢修剪。每年依次轮换修剪,可把结果部位稳定在主枝周围。
(2)夏季管理
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