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序 言
霍林郭勒市是一座矿产资源十分丰富的新型城市。全国五大露天煤矿之一,正以其独特的魅力在科尔沁草原绽放多姿多彩的绚丽风景。其雄厚的综合资源,工业,牧业,农业,服务业,全面发展乃是得天独厚的现代化城市。这座新兴城市吸引了各方投资商及各界人才蜂拥而至,为我市投资建设提供了良好的平台。
霍林郭勒市人民在市政府各级领导的带领下,经过多年的不懈努力,经济社会各项事业都取得了长足的发展,综合经济实力显著增强。家家户户都步入了小康水平,可以说,这些年霍林郭勒市给我们带来了翻天覆地的变化。
大量事实证明,霍林郭勒市人民具有诸多经济、资源优势,他们有提高生活品质,接受新兴事物的能力。因此,我公司站在经营战略的角度上,决定筹备一家大型餐饮美食城。主要以经营各地名优小吃为主。
尽管在投资建设的过程中,将不可避免的遇到的各种困难,但我们坚信会得到霍林郭勒市政府的大力支持和帮助。我们也有决心为更快更好的发展、繁荣霍林郭勒市地方经济;促进民营企业蓬勃发展;及时迅速引进新兴餐饮项目;实现良好的经济效益和社会效益。并希望“餐饮美食城”在市委政府的鼎立扶持下,将我公司打造成霍林郭勒市名优小吃第一品牌。
第一章项目的意义和必要性
第一节?项目调研情况
二、市场调研
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本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面:市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。
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1.市场背景分析
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今年的建筑、房产、等行业均表现出让投资者乐观的发展形势。让饮食行业投资者更为兴奋的是,各路美食派系纷纷云集,美食行业必然再起风云,消费市场具备升温可能和空间。从当前美食行业的几个领头羊目前可见的经营状况分析,消费者对饮食行业的需求有增无减,可以预见投资饮食行业依然存在相当大的盈利空间,这无疑增强了投资者的投资信心。
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——更综合、更具规模,超高性价比的风味小吃美食城,将会给市的美食行业注入新的活力。
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2.消费心理解构
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经过详细的市场调研和消费者问卷调查。80%的受调查人群对于汇集全国各地风味小吃的美食表现出极大的兴趣。一位接受调查的张女士直言:“对于一般人到各地旅游,品尝各地的风味看似遥不可及,无论从经济上还是时间上都不允许,汇集全国各地的传统美食小吃则给了她们实现梦想的机会。”好吃不贵!一对恋人接受调查的时候更是直接:“有了小吃城,对于我们工薪阶层那是太好的一个消息,两个人来这里吃十几元就可以吃到全国甚至世界各地的美食真是值了” ┈┈均切合了消费者求实惠、求新鲜、求享受的消费心理,从而在未来将获得喜人的销售业绩。从这些其他城市小吃城成功获得市场验证的例子当中,可以明确本次策划工作的主要商业推广策略和作战思想。
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——进一步满足大众求新鲜、求实惠、求品位、求时尚的消费心理。
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3.新闻炒作诉求重点
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在的美食行业中,通过恰当的新闻炒作而获得成功的品牌,有如、、等等,投资者在新闻炒作当中获取商业价值的例子已经多不胜数。
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——“轰动效应”和“话题效应”,已经是商业推广过程中的重要途径,也是市场认同度和销售业绩的重要保证。
????? “足不出户,吃遍天下”“十元钱,游遍中国”
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4.市场定位、品牌塑造以及产品路线
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进一步分析美食行业的成功商业策划案例。我们不难发现,具有浓郁文化内涵、强烈人文色彩以及风格特点突出的美食项目,是获得成功的有效途径。成功例子,太原柳巷的六味斋酱肉;认一力饺子,老鼠窟元宵,清和元头脑等等,其中合理而明确的市场定位、品牌塑造以及产品路线,已经成为广告策划中,重点需要借鉴和思考的内容。
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——确立文化内涵、人文主题、格调特点。
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5.总结
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在对以上成功经验分析和指引,我们不难发现打入美食行业,主要通过切合消费者求实惠、求格调的消费心理,通过新颖的炒作噱头和各种给消费者实惠的活动,在加上具层次消费内涵、浓郁文化色彩以及明确的市场定位,进行更周详、实在的广告策划方案。
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综上所诉本次策划工作的重点应分为以下几方面:
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1进一步分析消费心理。
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2新闻炒作方案的确立。
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3组织活动形式和具体的实施方案。
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4品牌形象设置。
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5目标社会效应。
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6消费群体定位。
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7寻求更具吸引力的文化内涵。
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8企业CI的确立。
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9进一步挖掘风味小吃美食城的优势与特点。
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10赋予风味小吃城怎样的特色、情感、意念。
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11软文炒作的思想诉求和概念方向。
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12确定统一的宣传形象。(报纸广告、户外广告的配色和宣传口号)
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13进一步分析竞争对手现状,以获得更有利的战略要点。
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要在极短的时间制定正确的策略并指导执行,必须全面了解品牌市场状况,以及全面进入本地人的生活状态,溶入当地消费者的生活,从而制定出符合他们生活形态和心理策略和执行方案。
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因此,本案认为以上工作
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