海南食品有限公司老城开发区新厂建设项目立项申报建议书.docVIP

 第一章 总 论 1.1 项目名称 1.1.1 项目名称 项目名称：XX食品有限公司老城开发区新厂建设项目 1.1.2 项目建设单位及单位法人 建设单位：XX食品有限公司 拟建设地址：澄迈老城工业开发区 法人代表：周志锋 1.1.4 建设单位的基本情况 XX食品有限公司成立于2000年，是一家集产品研发、生产、营销为一体的现代化大型食品生产加工企业，拥有一批专业的中西糕点制作技师以及专业的现代化设备生产线。XX食品有限公司是海南食品行业中首批通过国家质检QS认证的企业，目前主要生产销售香江德福品牌月饼、粽子、糕点、面包、饼干、馅料等；还从事为海南省邮政、星级酒店、酒楼、工厂、企业等的代加工业务；长期为海南省大、中、小几十所学校供应面包、糕点；在海口地区三家家乐福超市、文昌等地的超市里，由XX食品有限公司的专业技师现场制作300多种面包、糕点提供给客户。XX食品有限公司生产的产品拥有独特的天然配方，具有纯正、酥软香浓的特质，深受广大消费者的喜爱和青睐。 公司自成立以来，始终严格执行国家食品安全法，按照国家食品行业标准生产制作，遵守质量、信誉、客户需求第一的原则，以德立信，以信立身，以质为重，把客户的要求当作自己的使命，使公司的产品在海南拥有稳定发展的市场份额，在广大消费者中拥有良好的口碑。在历届海南省乃至全国的各项评比中屡获殊荣。 随着公司的生产能力不断发展，市场需求的不断变化，公司决定保持原有的优势产品，根据市场需求开发新产品，利用海南现有的特殊资源和借助海南的旅游市场，增加新的产品生产线，扩大生产规模，计划开发适合海南旅游市场的特色海南休闲食品，开发系列的海南特产食品。但目前受限于生产场地的限制，未能增加新生产线，为了适应公司的发展速度和发展规划，公司决定迁建新的厂区，以更好更快的发展。 1.1.5可行性研究编制单位 编制单位：XX食品有限公司 1.2 研究依据与范围 1.2.1 研究工作的依据 （1）《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》； （2）《海南省第十二个五年规划纲要》； （3）《食品工业“十二五”发展规划》； （4）国家计委、建设部联合颁发的《建设项目经济评价方法与参数（第二版）》 （5）工业也民用建筑可行性研究深度要求； （6）其他有关专业设计规范； （7）编制可研的其它基础资料：产品资料、生产资料、财务报表和设计资料等 （8）编制人员进行的市场调查资料。 1.2.2研究范围 根据项目建设条件的实际状况，通过对项目建设背景、必要性、产品现状、特点、发展趋势、建设场址、工程技术方案、项目定员、项目实施计划、项目招投标、环境保护、消防与安全、节能与减排、投资估算与资金筹措、经济和社会效益分析等方面进行综合研究和分析，以便为项目的融资和建设提供决策依据。 1.3项目拟建地点 项目拟建地点：海南澄迈老城工业开发区 1.4建设内容与规模 本项目规划占地20亩，建设规模为年产值约为8050万元，建设内容主要包括工业厂房5000㎡，仓库5000㎡，办公用房1000㎡，职工宿舍3000㎡，道路及绿化等配套设施一次建成。 本项目建成后，我司将继续扩大规模，生产销售香江德福品牌月饼、粽子、糕点、面包、饼干、馅料等，还要根据市场需求，开发适销对路的、具有海南特色的系列旅游休闲食品，并计划开发适合国际市场的系列休闲食品，通过香港销往全世界。 1.5设备选型与工艺流程 设备选型：项目拟选用全自动月饼生产线、全自动糕点、蛋糕生产线、全自动面包生产线、全自动馅料生产线。具体包括设备如下： 设备一览表 序号 固定资产名称 规格型号 单位 数量 产地 1 现有68摇篮机、旋转机、打面机、饼干机、发酵机、面包分割机，包装机等 　 项 1 原有设备 2 全自动月饼生产线 　 项 1 广州浩胜 3 全自动糕点、蛋糕生产线 　 项 1 广州浩胜 4 全自动面包生产线 　 项 1 广州浩胜 5 全自动馅料生产线 　 项 1 广州浩胜 6 冷库 　 个 1 　 7 发酵房 　 个 1 　 8 配电变电器 　 套 1 　 9 发电机（备用） 　 台 1 　 10 车辆 　 台 10 　  1.5.1生产流程: 准备 员工专用室 更衣 洗手 消毒 封闭式生产车间 生产 原料检测 生胚 填充 出型定型 烘烤 成品 冷却间 微生物检测 紫外光杀菌 自动封口 增压检测 半成品库 分类包装 产品入库 产品检测 投放市场 1.5.2 全自动月饼生产线工艺流程  1.5.3 全自动面包生产线工艺流程 1.5.4 蛋糕生产线工艺流程 1.5.5 生产工艺中几个重要步骤的介