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- 约4.02千字
- 约 20页
- 2017-09-16 发布于广西
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第一章 总 论
一、项目名称:仓储物流冷链中心项目法人:周晓会
生产工艺
生产设备:氨制冷压缩机、风式蒸发器、吊顶风机(低温、高温)和其它电器部件。
关键技术:本项目采用土建复合式冷库和山洞冷库相结合的方式储藏农产品。土建复合式冷库采用国际先进的制冷设备和保温材质,山洞冷库充分利用地理优势和北方气候特点,灵活运用雪贮、冰贮、沟冻贮等。
主要工艺流程:鲜活农产品→清洁处理→田间预冷→快速冷冻→恒温冷藏→冷藏运输→店铺冷藏销售
该工艺方案具有简单,易操作,具有节能降耗的特点。
厂房建筑设计方案:该项目库体由库底垫板、底板、墙板和顶板组成。墙板分外墙和库内隔墙两种,隔墙用于将一个库隔成两个隔间,用于不同的食品储备。
二、 建设规划和布局
总体布局原则
总体布局要求:①生产流程合理衔接,物流搬运路线流畅便捷;②生产车间、辅料间、生活建筑和其他设施组合与配置齐全合理,便于生产管理;③节约用地,合理布局,保证工程质量;④符合现代化工厂建设设计要求标准;⑤符合环境保护、安全卫生、绿化相关规划要求标准;⑥空间布置要求科学美观。
冷链系统建设占地30亩,衔接生产流水线;农产品配送中心占地20亩,主要包括配送交易大厅、仓库,冷库、停车场。
三、建设标准与产品标准
建设标准
1)总体建设要求
符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》及《建设工程质量管理条例》(中华人民
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