“细胞大小与物质运输的关系”实验的改进研究.pdfVIP

年第 卷第 期 生 物 学 通 报 2013 48 3 45 细胞大小与物质运输的关系 实验的改进研究* “ ” 俞如 旺 刘 薇 （福建师范大学生命科学学院 福建福州 350108 ） 摘要 在 “ 细 胞 大 小 与 物 质 运 输 的 关 系” 的 实验 中 ，教 材 选 用 琼 脂 块 （含 酚 酞 ）模 拟 细 胞 ， NaOH 模 拟 被 细 胞 吸 收 的 物 质 。 通 过 对 实验 的 改进 研 究 ，提 出 以下 改进 方 法 ：以 “ 琼 脂 块 －碘 液 ”替代 “酚酞 －NaOH ”；设计 专 门模 具 制 作 琼脂块 ；蒸发 含碘 的 琼 脂 块 以使 琼 脂 块 重 复 利 用 。 通过 改进 ，实验 操 作 性 强 ，效 果 明显 。 关键词 细胞 大小 物 质 运 输 实验改 进 中国图书分 类号 ： 文献标识码 ： Q-33 B 1 实验的基本情况 细胞大小与物质运输的关系 是人教版教 “ ” 材 高中生物必修 分子与细胞 中的一个实验 《 1 》 ， 该实验用琼脂块 内含酚酞试液 模拟细胞 用 （ ） ， 模拟被细胞吸收的物质 通过测量 ， NaOH NaOH 扩散进入大小不同琼脂块的速度 探究细胞大小 ， 与物质运输效率的关系。 在实际课堂实验教学中 该实验存在以下问 ， 题 制作大量的不同规格的琼脂块存在较大难度 ： ， 往往制作出来的琼脂块残缺不全 整个年级做这个 ； 图 1 5 种实验方法的效果比较 实验 最终要倒去大量的琼脂块 造成较大浪费 ， ， ； 对比 种实验方案发现： 、 、 方案扩散 5 ① a b e 属于强碱 增加学生及老师潜在的心理负担 NaOH ， 。 2 实验方法的改进探讨 相同深度所需时间比 c 、d 短； ② a 、e 界限清晰， 实验效果明显 次之 效果不佳 呈现扩散速 ， 、 ， ， 2.1 材料和试剂的改进方案 对材料和试剂的 b c d ［ ， ］ 1 2 度不同 这可能与豆腐材料本身不均有关 将 方 组合方案进行探讨 设计了 种实验方案