高端魔芋精粉生产工艺设备研发及生产线建设.doc

高端魔芋精粉生产工艺、设备研发 及生产线建设项目可行性论证报告 1、 概述 1.1 项目提出背景 魔芋为天南星科多年生草本植物，是自然界唯一能够提供大量葡甘聚糖的植物，葡甘聚糖具有显著的降血脂、血糖、减肥、通便、防治心脑血管疾病等功能。魔芋水溶液具有高粘度、高膨胀性、高稳定性，良好的乳化性、成膜性和较强的凝聚性等特殊生物活性，可广泛应用于食品、医药、化工、造纸、纺织、石油和环保等工业领域，具有广泛的开发应用前景。 我国是世界魔芋生产大国，秦巴山区是我国魔芋四大适生区之一。位于秦巴山区中心位置的汉中市，气候湿润、物华天宝，素有“西北小江南”之称，依照《中国魔芋种植区域规划》指标体系，属最