酸度、氧化还原电位和水力停留时间对葡萄糖厌氧混合发酵的影响.pdfVIP

第1 卷 第2 期 过 程 工 程 学 报 Vol.1 No.2 2001 年 4 月 The Chinese Journal of Process Engineering Apr. 2001 酸度、氧化还原电位和水力停留时间 对葡萄糖厌氧混合发酵的影响 1 2 1 周洪波 ， Cord-ruwisch Ralf , 陈 坚 (1. 无锡轻工大学生物工程学院环境生物技术研究室，江苏 无锡 214036 ； 2. Biotechnology, Division of Science, Murdoch University, Perth, 6150, Australia) 摘 要: 以两种厌氧絮状污泥和一种绵羊中的胃液为种子，在恒化器中对葡萄糖进行了连续混合厌 氧发酵. 在pH 6~7 ，Eh −400 mV 条件下降解速率最快. 乳酸和乙酸在大多数实验中总为主要产 物. 酸度和水力停留时间对发酵的影响主要通过影响厌氧菌优势种群和同一种群的代谢途径实现. 关键词: 酸度; 氧化还原电位; 水力停留时间; 厌氧混合发酵; 葡萄糖; 产物分布 中图分类号: X703 文献标识码: A 文章编号: 1009−606X(2001)02−0180−05 1 前 言 [1] 由于产酸和产甲烷细菌在生理和营养要求方面的广泛差异， Pohland 等 提出了相分离的方 法.优化这种“两相”厌氧消化工艺曾经是许多研究者的目标. 何种发酵产物可以避免甲烷细菌被 抑制及工艺的失败，不同研究者有不同的看法. 大多数研究者[2, 3]认为丙酸对于产甲烷不利，乙酸、 甲酸和氢可以被甲烷菌直接利用，丁酸首先被转变成乙酸再生成甲烷，而厌氧消化池中丁酸的降 解限速步骤是乙酸降解为甲烷. 此外，乙醇和乳酸也被认为是对产甲烷有利的产物[4,5]. 酸化相中发酵产物的分布有赖于操作条件. 酸度(pH) 、温度、水力停留时间 (HRT) 、有机负 荷、基质浓度甚至氧化还原电位(Eh)都是影响产物分布的环境因子. 然而, 有关大范围酸度、温度 和水力停留时间对产物分布的影响的研究少有报道. 2 材料和方法 o 实验装置如图 1 所示，采用全混反应器，体积0.3 L. 温度保持在(35±0.1) C，用4 mol/L 的 NaOH 和HCl 调节pH ，稀释率用恒流泵控制，氧化还原电位采用通气和搅拌调节. 3 5 1. Air pump 2. Solenoid 1 3. Relay 4. Port