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- 2017-09-15 发布于湖北
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中华人民共和 国行业标准
ZBx77010-90
清水竹笋罐头
1主题内容与适用范围
本标准规定了清水竹笋罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以新鲜毛笋、麻笋等为原料，经加工处理、装罐、加清水密封、杀菌制成的清水竹笋峨
头。
2 引用标准
QB1006 罐头食品检验规则
QB1007 罐头食品净重和固形物含量的测定
勺 h 砂
GB4789.划 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验
， 月
n
‘
书
GB5009. 食品中锡的测定方法
， 林
GB 5009-‘ 乃 食品中铜的测定方法
， 乃
GB 5009.土 ︸ 食品中铅的测定方法
I ﹄
1
GB5009.J 食品中总砷的测定方法
ZBX70
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