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本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分。满分100分,考试时间??90?分钟,相对原子质量:(H:1 C:12 O:16 Br :80).“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是( )
A.蛋白质和脂肪 B.蛋白质和高级烃 C.淀粉和油脂 D.纤维素和油脂
........NaOH溶液和CuSO4溶液加入某人的尿液中,微热时如果观察到红色沉淀,说明该尿液中含有( )
A.食醋 B.白酒 C.食盐 D.葡萄糖
5.脑白金主要成分的结构简式为下列对脑白金主要成分的推论不正确的是( )
A.其官能团和营养成分与葡萄糖相同 B.其分子式为C13H16N2O
C.该物质能与溴水反应 D.该物质能发生水解反应并生成乙酸
6.下列说法不正确的是 ( )
A.油脂属于酯类 B.油脂的氢化又叫油脂的硬化
C.淀粉和纤维素是同分异构体D.葡萄糖能发生银镜反应
A.麦芽糖 B.蔗糖 C.油脂 D.淀粉
8.下列物质的是A.蔗糖B.葡萄糖C.D.下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是( )
A.都只由C、H、O三种元素组成 B.都是食物中的基本营养物质
C.都能发生水解反应 D.都能发生银镜反应
a,则碳的质量分数是( )
A.(1?a)/7 B.3a/4 C.6(1?a)/7 D.12(1?a)/13
11.右图是某有机物的球棍模型,下列关于该有机物的性质叙述中错误的( )
A.能与NaOH发生反应,也能与盐酸反应 B.能合成高分子化合物C.能发生加成反应D.能发生水解反应
.结构简式为的有机物,不能发生的反应是( )
A.消去反应 B.加成反应 C.酯化反应 D.银镜反应
.下列哪一种试剂可以鉴别乙醇、乙醛、乙酸、甲酸四种无色溶液 (???? )
A.银氨溶液?? B.浓溴水 C.新制Cu(OH)2浊液 D.FeCl3溶液
1.要使蛋白质从溶液中析出而又不改变蛋白质的性质,应加入的试剂是( )
A.乙醇B.福尔马林C.(NH4)2SO4浓溶液 D.(CH3COO)2Pb浓溶液
.合成结构简式〔CH—CH2—CH2—CH=CH—CH2〕n的高聚物,其单体应是( )
①苯乙烯 ②丁烯 ③1,3—丁二烯 ④丙炔 ⑤苯丙烯
A.①② B.①③ C.④⑤ D.②④
( ) 实验目的 实验操作 A. 验证乙炔能被酸性高锰酸钾溶液氧化 将电石与饱和食盐水反应生成的气体通入酸性高锰酸钾溶液,观察溶液是否褪色 B. 检验淀粉水解产物的还原性 取少量淀粉溶液,与稀硫酸共热后再加入银氨溶液,水浴加热,观察是否出现银镜 C. 除去乙酸乙酯中混有的少量乙酸 加入足量饱和Na2CO3溶液,振荡,静置,分液,取出上层液体 D. 检验溴乙烷中的溴元素 取少量溴乙烷,与氢氧化钠溶液共热后加入硝酸银溶液,观察是否出现白色沉淀 17.分子式为C8H14N2O5的二肽,经水解后得到丙氨酸和另一种氨基酸A,则A的分子式为A.C5H7NO3 B.C5H9N2O5 C.C5H9NO2 D.C5H9NO4
18.以乙醇为原料制取乙二醇,需要经过的反应为A.加成 ― 消去 ― 取代 B.消去 ― 加成 ―取代
C.消去 ― 取代 ― 加成 D.取代 ― 消去 ― 加成
20.1,4—二氧六环醚是一种常见的溶剂,它可以通过下列方法合成:
则烃类为( )
... .下列化合物中 a. b.
c. d e.
(1)可发生加聚反应的一个化合物是 ,加聚物的结构式为 。
()可发生缩聚反应的一个化合物是 ,缩聚物的结构式为 (3)可发生缩聚反应的两个化合物是 和 ,缩聚物的结构式为 。
.(1)油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为 和甘油(写名称),进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料。
(2)发育出现障碍,患营养缺乏症,这主要是由于摄取_________(填“蛋白质”、“脂肪”或“糖类”)不足引起的。下列食物中富含该物质的是 (填字母)。
A.菠菜
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