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二○一○年·第六期 研究报告
微波消解-离子色谱法检测茶叶中痕量氟离子
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高 峰 程喜明 朱平丽 林 榕
(1.北京出入境检验检疫局技术中心 北京 100026)
(2.天津大学化工学院 天津 300072)
摘 要 通过微波消解法、碱熔法和去离子水提取3 种前处理方法相比较,确定微波消
解的前处理条件;并对色谱柱条件进行优化,建立微波消解- 离子色谱检测茶叶中的痕
量氟的方法。本方法最低检出限为0.30mg/kg ,线性系数为0.9996 ,测定值相对标准偏
差为3.72% ,回收率范围为80% ~110%。该法与碱熔法和去离子水提取法相比具有空
白值低、操作简便、准确性好、灵敏度高、检测限低等优点。
关键词 微波消解- 离子色谱法 茶叶 氟离子 碱熔法 去离子水提取
氟是人体必需的微量元素,适量的氟有益于人 新方法,新仪器的挑战,微波消解技术就应运而生。
体骨骼和牙齿的发育。但长期过量摄入会导致氟中 本文通过对茶叶不同前处理方法——碱熔法、微波
毒,主要表现是使人体骨骼密度过高,骨质变脆, 消解法和水溶解法的比较,确定微波消解的仪器条
从而导致疼痛,韧带钙化,骨质增生,脊椎黏合, 件,并确定该方法的色谱条件。
关节行动不便等症状 [1] 。同时氟也是环境化学和生
1 实验部分
命科学研究中的常见元素,具有高度的生物活性,
在动植物体内无生物降解作用,严重污染时将明显 1.1 仪器设备与试剂
危害任何动植物,即使低水平的污染也能通过生物 ICS-2000 离 子 色 谱 仪 :带 有 淋 洗 液 自 动 发
富集和食物链对人体和动植物造成一定的危害,在 生装置,带 Chromeleon 6.8 中文版色谱工作站,
植物体内一些无机氟化物甚至能转化为毒性更强的 ASRS-ULTRA Ⅱ抑制器,电导检测器,美国戴安
有机氟化物(如氟乙酸和氟柠檬酸)[2] 。当前,食 公司 ;VWD3100 紫外检测器 :带有 PEEK 检测池
品安全问题越来越受到全社会的关注,食品中存在 美国戴安公司 ;0.45 μm 滤膜,美国 ;OnGuard
的氟离子也随之受到人们的关注。 RP 柱,美国戴安公司 ;OnGuard Ag/H 柱,美国戴
目前检测氟的主要方法包括离子选择电极法、 安公司 ;电子天平 :感量 0.001g 德国 ;高速离心
比色法、分光光度法、液相色谱法、气相色谱法、 机 :3K15 ,德国 ;超声波振荡器 :KQ-250E ,中国 ;
离子色谱法等 [3~11] ,而离子色谱法作为目前最常见 BERGHOF MWS-3 +微波消解仪带 DAP60/80 消化
的阴离子检测手段,广泛应用于各个检测领域中氟 罐,德国 ;马弗炉 SX8 ,中国。
含量的测定。由于茶叶的基体比较复杂,常见的阴 甲醇 :色谱纯,美国 ;乙腈 :色谱纯,美国 ;
离子如 : 氯离子、硫酸盐、硝酸盐由于分子量大, 纯水机 :MilliPORE ,美国 ;NaOH :分析纯,北
一般在色谱柱上保留时间比较长,且干扰比较少, 京化学试剂厂 ;双氧水(30% ):分析纯,北京化
所以比较容易测定。而测定其中痕量氟离子一直是
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