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【解析】 图中乙曲线表示有氧呼吸中CO2的释放量随氧气浓度的变化;甲曲线表示无氧呼吸CO2的释放量随氧气浓度的变化。当氧气浓度为b时,无氧呼吸和有氧呼吸释放的CO2量是相同的,有氧呼吸消耗的葡萄糖为无氧呼吸的1/3;当氧气浓度为d时无氧呼吸已经停止,只进行有氧呼吸。 【答案】 B 互动探究 (1)你认为在贮藏蔬菜或粮食时,氧气浓度位于哪一个点附近最为合适? (2)说出只进行有氧呼吸氧气浓度的范围。 【提示】 (1)b点。 (2)从c点开始及以后的氧气浓度。 栏目导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 第二章 细胞能量的来源与转变 第四节 从化学能到生物能 学习导航 1.探究酵母菌的细胞呼吸方式。[重、难点] 2.阐述细胞呼吸的化学过程。[重点] 3.举例说明有氧呼吸与无氧呼吸的异同。 [重点] 4.探讨细胞呼吸原理在生产、生活中的应用。[难点] 新知初探思维启动 一、细胞呼吸 1.概念:是细胞内的_______经过一系列的氧化分解,释放________的过程,是生物体获得能量的主要代谢途径。 2.探究活动——酵母菌细胞呼吸的方式 (1)活动原理:酵母菌是兼性厌氧微生物,在有氧和无氧的条件下均能正常生存。 有机物 能量 (2)实验设计思路 该实验的自变量是______________,需设置________和________两种条件进行探究。为平衡无关变量,还需设置一组______对照。 (3)活动程序 氧的有无 有氧 无氧 空白 比较 A B C 0.1 g/mL的葡萄糖溶液 1 L 1 L 1 L 酵母菌培养液 等量 等量 ______ 石蜡 _______ 不加 不加 温度计 插入 插入 插入 结果 温度较高,__________ 温度最高 温度_______ 不加 注入 有酒味 最低 想一想 实验中的石蜡有何作用? 【提示】 隔绝空气,制造无氧环境。 二、细胞呼吸的过程 1.有氧呼吸 (1)场所:__________________________ (真核生物)。 细胞质基质,线粒体 (3)过程 细胞质基质 线粒体基质 线粒体内膜 (4)能量转化 1 mol葡萄糖彻底氧化分解后,释放出2870 kJ的能量,其中1161 kJ的能量储存在_______中,其余的以________的形式散失掉。 2.无氧呼吸 (1)过程:第一阶段与有氧呼吸第一阶段_____ ____。第二阶段的产物是酒精、CO2或转化成乳酸。其全过程都在细胞质基质中进行。 ATP 热能 完全 相同 判一判 (1)在有氧呼吸中既有水参与,又有水生成。(√) (2)在有氧呼吸中,O2只在第三阶段参与反应。(√) (3)无氧呼吸的第一、二阶段均可产生能量。(×) 三、细胞呼吸的意义 1.使有机物中的能量一部分以_______形式散失,对于恒温动物来说,这些能量维持了体温的恒定。 2.一部分储存在_________中,用于生物体的____________。 热能 ATP 生命活动 要点突破讲练互动 1.有氧呼吸与无氧呼吸的关系 有氧呼吸和无氧呼吸的比较 2.有氧呼吸与无氧呼吸的区别及联系 类型 有氧呼吸 无氧呼吸 必需条件 氧和酶 不需氧,但必须有酶催化 场所 细胞质基质(①阶段) 线粒体(②和③阶段) 细胞质基质(①和②两阶段) 名师点睛 (1)有氧呼吸过程中,消耗的O2与生成的CO2体积相等。 (2)有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸中都有CO2生成,H2O是有氧呼吸的特有产物。 (3)微生物的无氧呼吸又称发酵,产生酒精的称酒精发酵,产生乳酸的称乳酸发酵。 (2011·高考海南卷)细胞内糖分解代谢过程如下图,下列叙述错误的是( ) 例1 A.植物细胞能进行过程①和③或过程①和④ B.真核细胞的细胞质基质中能进行过程①和② C.动物细胞内,过程②比过程①释放的能量多 D.乳酸菌细胞内,过程①产生[H],过程③消耗[H] 关键点 【思路点拨】 本题主要考查细胞呼吸的过程,解答本题的关键是掌握: ①有氧呼吸的过程及进行场所。 ②无氧呼吸的类型、过程及进行场所。 ③有氧呼吸和无氧呼吸的能量释放情况。 【解析】 大部分植物细胞进行无氧呼吸时产生CO2和乙醇,少数植物的某些器官在进行无氧呼吸时也可以产生乳酸,如马铃薯块茎、甜菜块根等。有氧呼吸的第一阶段在细胞质基质中进行,产生丙酮酸和[H],第二阶段在线粒体基质中进行,产生CO2和[H],第三阶段在线粒体内膜上进行,产生水。有氧呼吸的三个阶段均释放能量, 其中第三阶段释放能量最多。乳酸菌的无氧呼吸可以分为两个阶段:第一阶段与有氧呼吸的第一阶段完全相同,也产生[H],第二阶段是丙酮酸在乳酸脱氢酶的催化下,被[H]还原为乳酸,因此,乳酸菌细胞
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