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水生动物营养
中草药对水产动物肝健康的应用前景
1 1 2
杨保和 袁明凤 唐 精
1. 云南省玉溪快大多畜牧科技有限公司
2. 北京桑普生物化 学技术有限公司
， 、 、
近年来 水产养殖业的高度集约化得到了迅猛 无残留 低不良反应 无污染及不引发药源性疾病
， ， 、 ，
发展 与此同时 由于生产中滥用药物 过高追求 等特点 针对人类和各种养殖动物肝病防治取得了
、 ，
产量和生长速度 饲料营养素过量或不平衡及一些 显著效果 开发适宜中草药用于水产动物肝健康的
，
劣质原料和非常规原料的使用 造成水产动物病害 ， 。
防治 应用前景十分广阔
，
频发 其中以损伤肝或诱发肝病变的疾病危害甚 2 保肝中草药的种类及药理
。 ，
大 肝是水产动物重要的代谢器官和解毒器官 并
，
一直以来 很多科研工作者致力于肝病的研
。 ， ，
具有造血功能 肝脂肪变性后 肝功能发生障碍
究， ，
已发现的药用植物有几十种 常见的有冬虫夏
， ，
影响营养物质的吸收和代谢 从而影响其生长 导
、 、 、 、 、 、 、
草 丹参 白芍 当归 川芎 三七 黄芪 五味
， ， ，
致体质变弱 抗病力下降 对养殖生产危害很大
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子 猪苓 防己 姜黄 灵芝 甘草 桃仁 大
， ，
使鱼类营养代谢失调 免疫系统紊乱 更容易爆发
、 、 、 。
黄 紫草 珍珠草 垂盆草和水飞蓟等 对中药化
; ，
规模性鱼病 鱼类的酶是由其肝生成并输出的 血
学成分的药理作用研究表明，具有保肝作用的化学
纤维蛋白原和凝血酶原等是构成肝的物质，鱼类一
， 、
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