拮抗菌的鉴定及其发酵产物.pdfVIP

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2017-09-14 发布于重庆
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拮抗菌的鉴定及其发酵产物.pdf

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（）中国生物防治年月 3 !,$ [ !,; FK9:EQE _IH-:B7 IM (9I7I49NB7 FI:R-I7 $$ ; 拮抗菌!#$% 的鉴定及其发酵产物对黄曲霉的抑制作用， ! ! ! 章挺，胡梁斌，王飞，程罗根，石志琦（南京师范大学生命科学学院，南京；江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所，南京） !# !$$% # !$$!’ 摘要：从油菜地分离到一株细菌()*+$,，其表现出对黄曲霉的拮抗作用。根据该细菌的理化性质、微观结构及 !,+ -./0 序列的进化树分析，鉴定菌株()*+$, 为枯草芽孢杆菌。细菌发酵液经、、、硫酸铵饱和度分级沉淀均表现出抑制黄曲霉活性。采用孔板法 $ 1 ’$ 1 ,$ 1 2$ 1 %, 测得该菌胞外蛋白粗提液对黄曲霉的最低抑菌浓度为3!# 45 67 。蛋白粗提液经 !!8 高压 ! 灭菌$69: 后对黄曲霉抑制率为%!#31 。关键词：黄曲霉菌；拮抗细菌；鉴定；抑制作用中图分类号：；；文献标识码：文章编号：（） +3% #; +$!#3 +’, 0 !$$;)%,! $$ $)$!,$)$, ’()*+,-,./+,0* 0- !#$% /*( +1) 2*+/30*,4+,. 2.+,5,+6 0- ’+4 789+8:/9 ;:0(8.+,0*4 /3/,*4+ !# $%’(() * (+,) ，，，， =0/? 9:4 @ A9B:4)C9: D0/? *E9 FG/? AHI)4E: +J =K9)L9 （，，，） FI77E4E IM A9ME +N9E:NE /B:O9:4 /I-6B7 @:9PE-Q9RS /B:O9:4 !$$% FK9:B ：， 24+:/.+ ()*+$, 9QI7BRET M-I6 RKE -BUE M9E7T VBQ QKIVET RI CE B:RB4I:9QR9N B4B9:QR !#$%’(() * (+,) B:T VBQ 9TE:R9M9ET BQ -+.’(() )/0’(’ BNNI-T9:4 RI RKE UKSQ9I7I49NB7 B:T C9INKE69NB7 U-IUE-R9EQ，69) N-IQR-HNRH-E B:T RKE UKS7I4E:ER9N B:B7SQ9Q IM RKE !,+ -./0 W KE B:R9MH:4B7 BNR9P9RS B4B9:QR ! 1 * (+,) VBQ MIH:T 9: