双水相萃取法从发酵液中分离提取A淀粉酶和蛋白酶的研究.pdfVIP

V o l. 19 高 等 学 校 化 学 学 报 N o. 3　 1 9 9 8 年 3 月 　　 　　　 CH EM ICAL JOU RN AL O F CH IN E SE U N IV ER S IT IE S　　　　　 39 1～ 394　 双水相萃取法从发酵液中分离提取 - 淀粉酶和蛋白酶的研究 焦庆才　刘　茜　陈耀祖 ( ) 南京大学生物科学与技术系, 南京, 2 10093; 兰州大学化学系 , 兰州, 730000 摘要　 以 硫酸铵双水相体系, 经一次萃取从 淀粉酶发酵液中分离提取 淀粉酶和蛋白 PE G 酶. 萃取最适宜的条件为 15%