9月全国畜产品和饲料价格走势及分析.pdfVIP

经济分析 jEconomicAnalysis ☆中国畜牧业 9月全国畜产品和饲料价格走势及分析 文 l刘桂珍 刘 瑶 (全国畜牧总站) 据对全 国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格 幅波动。前两周 ，价格稳步上涨 ，后两周价格均 定点监测 ，2011年9月，除主产省生鲜乳价格小幅 小幅回落。见图1、图2。当前可供出栏的生猪在 下降外，其余生猪类产品、禽类产品、牛羊肉价 增加，猪肉消费也将保持在相对稳定状态，预计 格均上涨 。9月猪粮 比价为8．03：1，比上月下降 近段时期猪 肉价格将在高位小幅回落。 0．06个百分点。 二、鸡蛋价格继续小幅上涨 一 、 生猪产品价格仍保持上涨态势 从全国月度平均价格看，鸡蛋价格为l1．O3元，千 从全 国月度平均价格看 ，9月，仔猪平均价格 克，环比上涨3．7％，同比上涨19．5％。全国除广东和 为37．15元 ／千克 ，环 比上涨2．4％，增幅 比上月减 海南两省小幅下降外均呈上涨态势。其中，东北、 少0．5个百分点。全国有北京、山西 、吉林、黑龙 西北地区增幅较大，环比分别增长6．1％和4．9％，华 江、上海、青海六省市价格下降。分区域看，华 南地区鸡蛋价格增幅较小为0．7％。河北、辽宁等10 南地区仔猪价格增幅较大，为4．0％，只有东北地 个蛋鸡主产省份鸡蛋平均价格为9．88元，千克，环比 区受吉林和黑龙江下降的影响，仔猪价格有所下 上涨4．O％，同比上涨17．1％。从价格水平看，华南 降，环比下降O．9％。从价格水平看，东北地区仔 地区鸡蛋平均价格较高，为12．80元千／克 ；东北地区 猪平均价格较高，为45．96元 ／千克 ；西南地区较 较低 ，为9．76元 千／克。活鸡和西装鸡平均价格分别 低 ，为3O．07元／千克。 为18．05元，千克和18．25元／千克 ，环比分别上涨1．2％ 活猪平均价格为l9．68元 ／千克 ，环 比上涨 和1．7％，同比分别上涨2O．1％和19．7％。商品代蛋雏 1．8％。全国除北京、河北、辽宁、吉林 、黑龙江五 鸡和商品代肉雏鸡平均价格分别为3．53元，只和3．76 省市有小幅下降外，其余各省区市继续小幅上涨。 元／只，环 比分别上涨2．9％和3．3％，同比分别上涨 猪 肉平均价格为3O．35元 ／千克 ，环 比上涨 28．8％和49．8％。 1．8％。环 比上涨和下降的省份与活猪的情况一 从各周价格来看，鸡蛋价格走势与生猪产品 样，只有五个省市下降，尤其是东北区的三个省 价格一样，也是从9月第3周开始结束了连续l7周 均下降。上涨 区域 中西南地 区猪 肉价格增幅最 的上涨，呈现小幅下降趋势，第四周回落到1l元 大，为3．5％。 以下。随着鸡蛋产量逐渐增加，后期鸡蛋价格将 9月，仔猪 、活猪和猪肉价格与去年同期相比 有 回落。见图3。 分别上涨103．7％、56．8％和50．9％。受中秋和国庆 三、牛羊肉价格不改小幅上涨趋势 双节前消费需求增加影响，生猪产 品价格出现小 9月，全国牛肉平均价格为38，29元 ／千克，