胶原的膨胀机理及清洁化应用.pdfVIP

35卷第 02期 西 部 皮 革 V01．35 No．02 2013年 1月 W ESTLEATHER Jan．2013 胶原的膨胀机理及清洁化应用 王瑞瑞 (陇东学院化学化工学院，甘肃 庆阳 745000) 摘 要：学术界对生皮胶原的膨胀机理进行 了多方面的研究，通过对这些相关研究成果的分析 ，可以 对胶原的酸碱膨胀和感胶膨胀原理以及它们之间的差异进行深入理解，并对胶原的膨胀和抑制现象 给出合理的解释，而这些对在制革过程中如何抑制胶原的膨胀以及实现清洁化生产可以提供新思路。 关键词：胶原；膨胀机理；抑制；清洁化工艺 中图分类号：TS512 文献标识码：A 文章编号：1671—1602(2013)02—0020—04 CollagenSwellingM echanism anditsapplicationinClean Technology WANG Rui-rui (DepartmentofChemistryandChemicalEngineering,LongDongCollege，Qingyang745000,China) Abstract：Theregularityandtheoryofcollagenswellingarethoroughlystudiedandreported inanumber ofacademic papers．Collagen acid-base swelling theory and feeling glue swelling theory and their differences were introduced．The Collagen swelling and inhibition phenomena were also successful explained．Itwasdiscussedthathow torestrainthecollagen swellingwhenyouattempttorealizeclean processformakingleather． Keywords：collagen；theory ofswelling；inhibition；cleanprocess 制革过程 中皮胶原在酸、碱 种符号的电荷 ，而这些同号电荷 1胶原膨胀的机理 或某些盐类溶液中会发生膨胀， 互相排斥，增大了胶原肽链间的 加人中性盐后这种膨胀又能在不 解释胶原膨胀机理的理论 目 距离而使胶原发生膨胀。三是感 同程度上得到抑制。传统观点认 前有三种。一是渗透膨胀理论_ll。 胶离子膨胀理论l2I。此观点认为： 为：胶原的适度膨胀，会使胶原纤 此观点认为：将生皮看成是一个 感胶剂 (中性盐 、脲类 、酚类 、糖 维适度松散 ，从而促进鞣剂的进 半透膜 ，一种含有两个可扩散离 类 、弱酸 )对胶原的作用 ，破坏 了 一 步渗透，并赋予成革优异的物 子的电解质溶液与另一种含有一 胶原分子问的作用力(离子键 、氢 理性能。但是胶原的过度膨胀又 个不可扩散离子的盐溶液，当达 键 、范德华力)，从而降低 了胶原 会使皮胶原降解量增大，导致成 到平衡时可扩散离子在膜两边的 的内聚力 ，增加了胶原的亲溶剂 革质量的严重下降。因此，严格控 分布是不均匀的；从而使胶原产 性。以大分子化合物为分散相形 制皮胶原的膨胀程度在制革生