食品安全监管的法学价值思考.pdfVIP

四川烹饪高等专科学校学报 2010—5 食品窟舍篮 的法 价值粤考 罗 瑜 (四川烹饪高等专科学校，四川 成都 610100) 摘 要：近年来，食品安全问题屡屡发生，不断引起人们和政府的重视。对于食品安全监管的法学理论依据，从 已有的文 献来看很少涉及，特别是从价值法学的角度更是鲜见，这不能不说是一个遗憾和缺失。在本文中笔者站在法学 的立场透视食品安全监管的立足理论根基，以期给食品安全监管模式的构建以及具体制度建设提供更加充分的 理论指导 。 关键词：食品安全；法学价值；思考 中图分类号：D922 文献标识码：A 文章编号：1008—5432(2010)05—0026—03 1 价值法学：安全价值为最高价值 目标 人身、财产、健康、生命等免于受到外界侵害的现实可 能；中观安全则是指社会组织能够保持健康、持续、协