Percoll分离法与多重PCR快速检测肉品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和志贺氏菌.pdfVIP

第32卷 第 11期 中 国 预 防 兽 医 学 报 Vo1．32．NO．11 2010 年 11月 ChineseJournalofPreventiveVeterinaryMedicine NOV． 2010 doi：10．3969~．issn．1008—0589．2010．11．10 Percol1分离法与多重 PCR快速检测 肉口口口中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和志贺氏菌 刘道文 ，陈 萍 ，魏 琼 ，李月红 (吉林农业大学 食品科学与工程学院，吉林 长春 130118) 摘 要：为从食品中有效分离致病菌，去除PCR反应的抑制因子，提高多重PCR检测灵敏度，本研究利用 Percoll密度梯度离心的前处理法从鲜 肉样品中高效分离沙 门氏菌、金黄色葡萄球菌和志贺氏菌 ，以沙 门氏菌 invA基 因、金黄色葡萄球菌 nuc基 因和志贺 氏菌 ipaH基 因为靶基