超声波法提取桑黄茵丝体多糖的研究.pdfVIP

中国摩学c亟握 2012，28(36)：282—286 ChineseAgriculturalScienceBulletin 超声波法提取桑黄茵丝体多糖的研究 傅海庆 ，李 吟 ，傅华英 (福建农林大学金山学院，福州350002；福建农林大学作物学院，福州350002) 摘 要：为了更好地开发利用桑黄资源，为工业化生产桑黄茵丝体多糖提供试验数据与理论支持。通过 单因素试验研究了超声波功率、超声波处理时间以及料液比3个因素分别对多糖提取得率的影响，并通 过正交试验得出桑黄茵丝体多糖提取工艺的最佳条件为：超声波功率2l0w、超声波处理时间60min、 料液比1：50。按此工艺条件，多糖提取率可达 12．78％。本研究所建立的方法条件温和、工艺简便、提取 时间短，可为桑黄菌丝体多糖提取的规模生产提供参考。 关键词：桑黄；菌丝体多糖；超声波；提取 中图分类号：Q939．99 文献标志码 ：A 论文编号：2012—3185 TheResearchofExtractionCraftofPhellinusigniariusM yceliaPOlysaccharidebyUltrasonicW ave FuHaiqing，LiYin，FuHuaying2 (J‘inshanCollegeofFujianAgricultureandForestryUniversity，Fuzhou350002； 。CollegeofCropScience，FufianAgricultureandForestryUniversity，Fuzhou350002) Abstract：Theaim ofthisstudywastoexploitandutilizePhellinusigniarius,andprovideexperimentaldata and theoreticalbasisforindustrialproduction ofpolysaccharide from Phellinusignriusmycelia．The influenceofultrasonicpower，ultrasonicprocessingtimeaswellasthesolid-liquidratiothreefactorson polysaccharideextractionyieldwastestedbysinglefactorexperiment．Theoptimalconditionsforextraction processofPhellinusignriusmycelium polysaccharidesbyorthogonalexperimentwereasfollows：ultrasonic power210W ，ultrasonictreatmenttimeof60min，andthesolid-liquidratio1：50．Accordingtotheprocess conditions，theextractionrateresearched12．78％．Undermildconditionsestablishedinthisstudy，theprocess wassimple，theextractiontimewasshort．ItcouldprovideareferencescaleproductionofPhellinusignrius myceliumpolysaccharideextracted． Keywords：Phellinusignrius；myceliapolysaccharide；ultrasonicwave；extraction 0引言 多糖加以应用，则能解决其 自然资源匮乏等问题，这具 桑黄(Phellinusi~niarius)属担子菌亚 门、多孔菌 有十分重要的现实意义。 科、木层孔菌属，又称桑耳、鲍氏层孔菌，是一种珍贵的