对西安香格里拉金花饭店大学生员工流失的对策及思考.pdfVIP

Economic＆TradeUpdateSum．NO．235March．2012 对西安 香格 里拉金花饭店大 学生 员工流失 的对策及思考 薛涣涣 (西安外事学院，陕西 西安 710077) 【摘 要】随着我国经济的飞速发展，我国饭店业也正在迅速的发展起来。但是饭店业在发展过程中也出现了很多问题，其中员工流失尤为严重。文章就造成 西安香格里拉金花饭店员工流失过高的主要因素进行了详细的分析，并提出了控制饭店员工流失的一些策略，从而促进饭店对员工的有效管理，控制大学生员 工的流失。以确保饭店的健康发展。 【关键词】西安香格里拉金花饭店；员工流失；价值取向；饭店企业文化 一 、 大学生员工流失对香格里拉金花饭店的影响 主的猜疑，因此使员工的办事积极性受到打击 。 总体来说人员流失对 于饭店来说还是弊大于利，以下就针对 2．该饭店缺乏理想的升职机会并且工资福利低 西安香格里拉金花饭店人员流失的现状来分析说明大学生流失对 该饭店员工的晋升机制不完善，真正的优秀员工没有得到饭店的 该饭店带来 的不利影响： 肯定，个人价值因而也得不到体现，员工也没有安全的生活保障。该 (一)大学生员工的流失给饭店带来一定的成本损失 饭店只为少数本地员工购买了保险等福利，而在该饭店 中工作的大量 香格里拉金花饭店从招聘大学生员工到培训员工所付 出的人 外地人都没有这些福利，员工缺乏安全感，也就导致 了最后的离职 。 力资本投资，将随着员工的跳槽而流出该饭店并且注入到其他的 三、有效控制香格里拉金花饭店大学生员工流失的对策及思考 企业 中。该饭店为 了维护正常的经营活动，需要在其他 的员工中 (一)香格里拉金花饭店的思考 重新选择合适的人来顶替暂时空缺 的职位，因此 ，该饭店又要为 如何稳定香格里拉金花饭店员工队伍 ，本人提出几点建议 ： 招聘新 的员工再一次的对员工进行培训。 1．科学招聘、把握人才 (二)大学生员工的流失会影响饭店的服务质量，使饭店形 该饭店要 以 “适才适岗”为原则招聘人才 ，同时为应聘者说 象受损 明他们将来所要从事的工作 ，让他们对 工作有 比较全 面的了解 ， 一 般来说，员工在决定离开企业而 尚未离开的那一段时间里， 降低他们 的心理预期 ，避免他们进入该饭店后 由于心理落差产生 他们可能会对企业管理者 曾对他们的一些不好的行为产生报复心理， 不满情绪而离开饭店 。 因而故意将事情做砸。如果员工在这样的心态下工作，饭店的服务水 2．加强与员工的沟通和反馈、创造正确的人际关系 平明显的会大打折扣，这样将间接地影响饭店的服务质量。 许多企业 已经意识到了沟通 的重要性 ，但往往是 “说着容易， (三)大学生员工的流失会使饭店业务受损 、影响其他 员工 做着难”，真正达到上下级有效沟通的企业并不多。良好的沟通是企 的士气 业健康发展的重要因素，所以该饭店应该加强与员工的沟通，认真倾 在该饭 店 中部分 大学生 员工 的流失对 其他 在 岗人 员的情绪 听员工的反馈 ，创造正确且友好温馨的人际关系。 以及工作态度产 生不利的影响。尤其是当这些 员工看到流失的员 3．与大中专院校建立合作关系，提供实习场所 工得到 了更好的发展机遇 ，或者因为离开企业而获得更多的报酬 该饭店可以与旅游院校建立合作伙伴关系，在为毕业生提供 时，留在 岗位 上的员工 就会人心惶惶 ，工作积极 性也会受到影 就业机会 的同时，挑选到适合本饭店发展的专业人才 。 响 ，使该饭店业务受到一定的损害。 (二)大学生员工的思考 (四)大学生员工的流失可能导致企业商业机密的泄漏