地方本科院校仪器分析课程教学方法探索与实践.pdfVIP

第 l2期(总第 229期) 农产品加]：·学刊 No．12 2010年 12月 AcademicPeriodicalofFarm ProdutlIsProcessing Dee． 文章编号：1671—9646(2010)12-…16—03 地方本科院校仪器分析课程教学方法探索与实践 石亚中，伍亚华，许 晖 (蚌埠学院食品与生物T程系，安徽 蚌埠 233030) 摘要：仪器分析是地方本科院校中化学、生物科学 、食品、环境等专业开设的必修课程。从仪器分析教学现状及存 在的问题人手，探讨了仪器分析教学改革的新思路，包括：针对 同专业凋整教学内容，突m专业实用性和科学性； 改进教学方法与手段及其他现代教学理念。在实验教学方面，着力更新实验内容，开设设计性 自主实验，强化实验 技能，以提高学生科研能力，立足地方经济，培养优秀的创新型、应用型人才。 关键词：仪器分析；教学方法；地方院校 中图分类号：G642．41 文献标志码：A doi：10．3969／jissn．1671—9646(X)．2010．12．038 TeachingMethodsinInstrumentAnalysisSpecialtyofLocalUniversities ShiYazhong，WuYahua，XuHut (DeparlmentofFood＆Bio—engineering，BengbuCollege，Bengbn，Anhui233030，China) Abstract：Insturmentanalysisisoneoftherequiredcoursesforstudentsmajoi’inginchemical，ofodandbiology，etc．This paperdiscussessotnenew teachingreformson thetheorycoursesand experimenla]COHrSesofrinstrumentanalysis，Sltehas adjustingcoursecontents，changingteachingmethodsinthetheo|yeourses，usingdesignexperimentsintheexperimental coursesand renewing the contentofexperiment．In thisway，good teac,hingeffectisacquired，students’innovativeand applicableabilitycanbeeultured whichcanserveforthedevelopmentofdomaineeonomyandsociety． Keywords：instrumentanalysis；teachingmethod；loca1university 地方高校主要以服务于地方经济为出发点，培养 为开课一学期 ，理论和实验不超过 72学时。讲授重 各类创新型、应用型人才。结合高校联盟学习及学科 点为色谱分析 、电分析、光谱分析 大内容，授课思 课程建设需要，笔者通过多年从事仪器分析教学的经 路为基本原理 、仪器结构、定性和定量分析、应用等 验 ，提 灵活多样的教学方法，优化教学 内容和模 4方面，对一些新型分析仪器和分析技能如质谱联用 式，开展多层次、多模块实验教学等，进行切实有效 等技术很少涉及。所以必须正视现代仪器分析的发展 的课程改革和创新，培养适应性、动手能力强的应用 方 向，加强和完善新知识体系。而仪器分析实验方 型人才 。 面，一般为 18学时，完成5～7个实验，由于仪器设 备有限，主要为演示性实验，由老师独立完成。部分 1 仪器分析教学现状与存在的问题 学校为了节约开支，将实验分组减少，每组学生人数