基于图像处理的密集烘烤过程烟叶β－胡萝卜素含量的检测.pdfVIP

第 37卷第 5期 湖南农业大学学报 (自然科学版) V_01．37NO．5 2011年 l0月 JournalofHunanAgriculturalUniversity(NaturalSciences) 0ct．20l1 DoI：10．3724／SP．J．1238．20l1．00490 基于图像处理的密集烘烤过程烟叶p一胡萝 I＼素含量的检测 段史江，马力，史龙飞，王文超 ，宋朝鹏 ，宫长荣 (河南农业大学 烟草学院，河南 郑州 450002) 摘 要：为实现密集烘烤过程中烟叶 p一胡萝 卜素含量的实时检测，首先采用图像处理技术提取烘烤过程烟叶图 像的6个颜色特征值，量化烘烤过程中烟叶颜色特征的变化，然后以烟叶颜色特征值为输入指标，运用 BP神经 网络对烘烤过程中烟叶p一胡萝 卜素含量进行预测。结果表明：随着烘烤进行 ，烟叶R(红色)、G(绿色)、B(蓝色) 分量及亮度值均呈现先升高后降低的趋势，烟叶色相值在整个烘烤过程中剧烈下降，而烟叶饱和度变化相对较缓； 运用BP神经网络所建模型的B一胡萝 卜素含量预测值与实测值相关系数达到0．982，平均相对误差为0．092，满足 烟叶烘烤过程 B一胡萝 卜素含量实时检测的需要。 关 键 词：烟叶；密集烘烤； 像处理；B一胡萝 卜素含量；BP神经网络 中图分类号：TS411 文献标志~i-5：A 文章编号：1007—1032(2011)05—0490—04 Detectiononcontentofp-caroteneduringbulkcuring basedonimageprocessing DUANShi-jiang，MALi，SHILong—fei，WANGWen—chao，SONGZhao—peng，GONGChang．rong (CollegeofTobaccoScience，-HenanAgriculturalUniversiyt,Zhengzhou450002，China) Abstract：Inordertorealizethereal_timedetectionoftobaccoleafp—carotenecontentduringcuring，sixcolor characteristicparametersoftobaccoleafobtainedbyimageprocessingwereusedforquantificationofthechangesof colorfeature，andthequantifiedsixcolorchraacteristicpraameterswereusedastheinputtotheBPneuralnetwork，with theoutputbeingthecontentof13-carotene．Thetestresultshowedthered，green，bluecolorcomponentsnadbrightnessof tobaccoleavesincreasedfirst，andthendecreasedduringcuring，thehueoftobaccoleavesdecreasedsignificnatlyduring curing，andthesaturationoftobacco leaveschanged slowly．Thecorrelation coefficientofthepredictionmodelwas 0．982，andtheaveragerelativeerrorwas0．092，which mettherequirementsofactualbulkcuringandprovided a theoreticalreferenceofrtheapplicationofimageprocessingtechnologyduringthebulkcuring． Keywords：tobaccoleaf；bulkcuring；imageprocessing；3[-carotenecontent；backpropagationneuralnewtorks