【创新设计】2013-2014高中化学 第三章 有机化合物 章末归纳整合课件 新人教版必修2.pptVIP

说明　下列叙述中，正确的在括号内打“√”，错误的在括 号内打“×”。 1．仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃；烃分子中的碳原子之间只以单键互相结合，剩余价键均与氢原子结合，使每个碳原子的化合价都达到“饱和”。这样的饱和链烃，称为烷烃。 (　　) 2．甲烷是最简单的有机物，也是最简单的烷烃。其分子式为 CH4，结构式为 ，是一种对称的正四面体结构，四 个C—H键的长度和强度相同，夹角相等。 (　　) 3．通常情况下，甲烷等烷烃的化学性质比较稳定，与高锰酸钾等强氧化剂不反应，与强酸、强碱也不反应；但在一定条件下，能在氧气中燃烧，能与溴水、氯水发生取代反应。 (　　) 4．乙烯主要从石油中获得，其产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平；乙烯是一种植物生长调节剂，可以用乙烯作为水果的催熟剂。苯可从石油或煤焦油中获得，是一种重要的有机溶剂，也是一种重要的化工原料。 (　　) 8．将一小块钠加入到乙醇中，钠沉于乙醇底部，不熔化，最终慢慢消失。说明钠的密度比乙醇的大，钠与乙醇缓慢反应生成氢气，乙醇中羟基上的氢原子相对于水不活泼。 (　　) 9．乙酸俗称醋酸，是具有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇，熔点是16.6 ℃，纯净的乙酸晶体又称为冰醋酸。乙酸的结构简式为CH3COOH，官能团称为羧基(—COOH)。 (　　) 10．酸与醇反应生成酯和水的反应叫酯化反应。乙酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式CH3COOH＋CH3CH2OH CH3COOCH2CH3＋H2O。 (　　) 11．油脂水解生成甘油、高级脂肪酸盐，此反应称为皂化反应，工业上利用此反应来制取肥皂。 (　　) 12．蛋白质在酶等催化剂作用下水解，生成氨基酸。 (　　) 由此可见，若燃烧后生成的水为液态，燃烧后气体的体积一定减小，燃烧前后气体体积减小值只与烃分子中的氢原子数有关，与碳原子数无关。 【应用1】 120 ℃时，1体积某烃和4体积O2混合，完全燃烧后，恢复到原来的温度和压强，测得反应前后气体的体积不变。该烃分子中所含的碳原子数不可能是 (　　)。 A．1 B．2 C．3 D．4 同系物、同分异构体概念辨析及其判断 1．同系物 结构相似，分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互为同系物，例如，甲烷、乙烷、丙烷等互为同系物。 (1)同系物的结构相似，主要指化学键类型相似，分子中各原子的结合方式相似，官能团的种类和数目相同。对烷烃而言就是指碳原子之间以共价单键相连，其余价键全部结合氢原子。同系物的结构相似，并不是相同，例如， 和CH3CH2CH3。 2．同分异构体 化合物具有相同的分子式，但具有不同结构的现象称为同分异构现象。具有同分异构现象的化合物互称为同分异构体。 (1)“同分”——分子式相同(当然相对分子质量也相同，但相对分子质量相同的不一定是同分异构体)；“异构”——结构不同，分子中原子的排列顺序或结合方式不同。 【示例2】 下列各组物质中的最简式相同，但既不是同系物，也不是同分异构体的是 (　　)。 A．乙烯和苯 B．1-丁烯和环己烷 C．1，3-丁二烯和环丁烯 D．二甲苯和甲苯 解析　乙烯和苯的最简式不同；1，3-丁二烯和环丁烯的分子式均为C4H6，二者互为同分异构体；二甲苯和甲苯结构相似，组成上相差一个CH2基团，二者为同系物；1-丁烯和环己烷的最简式均为CH2，但二者既不是同系物，也不是同分异构体。 答案　B 【应用2】 右图中的小球代表碳 原子，棍代表碳碳单键，每 个碳原子的剩余价健全部跟 氢原子结合，则两分子的关 系为 (　　)。 A．同系物 B．同分异构体 C．同位素 D．同素异形体 解析　由图示可知二者的分子式均为C4H10，但结构不同，故互为同分异构体。而同系物的分子式必然不同，同位素的研究对象是同种元素的不同核素，同素异形体的研究对象为单质。 答案　B 有机化学反应类型的判断 有机化学反应的类型主要取决于有机物分子里的官能团(如 碳碳双键、羟基、羧基等)，此外还受反应条件的影响。 1．取代反应 有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应。如甲烷、乙烷等烷烃的卤代反应，苯的溴代反应和硝化反应，乙酸与乙醇的酯化反应，乙酸乙酯、油脂的水解反应等，都属于取代反应。 注意 特点：“上一下一，取而代之”。 2．加成反应 有机物分子中双键(或三键)两端的原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。如乙烯与氢气、氯气、氯化氢、水等的加成反