我国畜禽养殖业污染防治技术与政策走向.pdfVIP

农村畜禽养殖粪便处理研讨会 2、我国畜禽养殖业污染防治技术与政策走向 作者：王家廉 单位：中国环境保护产业协会水污染治理委员会 (一)我国畜禽养殖业发展的基本情况 民以食为天! 上一世纪六十年代，我国曾经经历连续三年的自然灾害和随之而来的十分严重的饥荒。 上一世纪七十年代，我国曾经面临依然严重的食品短缺问题，食品必须控制性地配给。 上一世纪八十年代，我国曾经开展过“菜篮子工程”，结果丰富了广大人民群众的餐桌。 到如今，改革开放三十年以后，我国社会经济高速发展，人民群众的生活水平不断提高， 从温饱，迈进入了“小康”社会，农副产品市场购销两旺，物质极大丰富，饮食结构也发生 了重大的改变。而支撑这一重大改变的，就是我国伴随着社会经济发展，包括畜禽养殖业在 内的农业得以大发展，农林牧副渔，五业兴旺! 表1．1表明了1983年．2006年，我国肉类产量的变化情况。从表1．1可以看出，在1983 年至2006年的20年间，我国的肉、禽、蛋、奶等类食品的供应量得到迅速增长，其中：肉 类从1402万吨／年增长到8051万吨／年，增长了4．7倍：禽蛋的产量从332万吨／年，增长到 2946万吨／年，增长了7．8倍；奶类的产量从不足300万吨／年，增长到3303万吨／年，增长 了近10倍：水产品的产