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2011 年 第 56 卷 第 17 期: 1349 ~ 1353 《中国科学》杂志社
论 文 SCIENCE CHINA PRESS
浓度对薄凹液层胶体悬浮液干燥花样形成的影响
① ② ②
马文杰 , 王育人 , 蓝鼎
① 东北电力大学理学院, 吉林 132012;
② 中国科学院力学研究所国家微重力实验室, 北京 100190
E-mail: mawenjie81@
2011-01-27 收稿, 2011-03-22 接受
东北电力大学博士科研启动基金资助项目(BSJXM-200913)
摘要 研究了不同浓度下厚度较薄的凹液层胶体悬浮液干燥过程及花样, 利用照相机实时拍 关键词
摄不同浓度下胶体悬浮液的干燥过程. 结果表明随着浓度的增加, 最终干燥花样圆环宽度增 胶体悬浮液
加, 而数目明显减少; 干燥过程分为 5 阶段, 其中包含两阶段马兰哥尼对流; 对流能够影响悬 马兰哥尼对流
浮液内胶体颗粒的自组装和薄膜形貌, 第一阶段对流导致薄膜边缘厚、中心薄, 第二阶段对流 宽环花样
伴随接触线的钉轧-滑移运动, 导致多重宽环花样形成.
当咖啡液滴在工作台面或杯子底部干燥, 剩余 糙的聚四氟、云母、陶瓷等), 干燥最终都会形成环
的残留物是最黑最浓的, 沿着污点周围出现环状沉 状沉积物. Nagayama 等人[3]提出, 当一个悬浮液滴在
积物, 这一现象非常普遍而并非咖啡所特有, 其被称 玻璃基底上干燥, 颗粒聚集在液滴边缘(接触线), 随
为“咖啡环效应”, 清洗完的玻璃器具上也会留下矿 着液滴挥发留下条状花样, 液滴接触线的运动类似
物环[1]. “咖啡环效应” 的实质是干燥过程中溶质的重 于粘贴-滑移运动, 伴随着振荡运动, 液滴接触线向
分布, 控制干燥过程中溶质的分布在实际工业应用 中心收缩. Bodiguel 等人[4]用双色共焦显微镜成像定
中至关重要. 例如, 油漆制造商用一系列添加物以确 量获取了用荧光红标记的纳米溶胶的浓度场以及大
保颜料在干燥过程中保持均匀分散, 因为分离效应 的荧光黄标记的示踪物的速度场和流动场, 通过改
是非常不期望发生的. 因此, 为了克服分离现象, 理 变初始浓度, 根据包含挥发和马兰哥尼对流的流动
解环形成的过程很必要. 花样分析了干燥动力学. Okubo 等人[5~11]系统研究了
油漆的干燥、土地的龟裂等过程都可看成是处于 悬浮液、溶液(包括离子、非离子表面活性剂, 聚合
开放体系的物质的干燥过程. 这一过程伴随有体系 电解质, 水溶的中性聚合物等)在载玻片及玻璃盘中
自由能的改变, 体系为一个耗散体系, 同外界存在质 的干燥花样, 发现不管悬浮液或溶液的种类, 干燥后
量和能量的交换, 体系能量不守恒. 耗散结构是自组 都会形成相似的宏观宽环花样. Okubo 提出颗粒间的
织现象中的重要部分. 由于自然界中干燥花样研究 静电相互作用、亲水和非亲水反应、气液界面小球间
起来非常复杂, 因此迄今为止很多报道是关于单分 的毛细力及干燥前沿水和小球不同的对流速率对于
散胶体悬浮液和溶液干燥过程中耗散花样形成的研 干燥花样的形成非常重要. 目前该领域的研究工作
究. 胶体悬浮液的干燥过程实际上是一个自组装的 主要集中在两方面: 其一是凸液层(液滴)干燥; 其二
过程, 其可用于各种纳米结构材料和器件的制备. 近 是凹液层(液体在容器内, 液层较厚约 7 mm) 干燥,
年来,
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