快速高分离度LCMSMS定量测定麦片中的.pdfVIP

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2017-09-13 发布于重庆
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快速高分离度LC/MS/MS 定量测定麦片中的水溶性族维生素 B 应用食品分析作者引言 Sheher Mohsin 水溶性维生素极性很强，在反相色谱柱上保留很差。 Agilent Technologies, Inc. 在流动相中加入离子对试剂，如七氟丁酸能够明显改 Schaumburg, Il 善这类化合物的分离和保留。然而，使用这类离子对 USA 也有缺点，它会在质谱仪中产生较高的背景信号。因 Michael Zumwalt 此，我们使用具有专门保留亲水性化合物键合相的色 Agilent Technologies, Inc. 谱柱，在流动相溶剂中加入甲酸铵，开发出快速灵敏 9780 S. Meridian Blvd. Englewood, CO 80112-5910 的分析方法。 USA 本文使用的系列液相色谱（）系统 Agilent 1200 LC Indarpal Singh 和亚微米填料色谱柱用于快速高分离度分离。该 -2- ConAgra Foods, Inc. LC 系统设计降低了延迟体积，增加了压力范围和柱 Omaha, NE 68102 温。将该LC 系统通过G1948B 电喷雾离子源与 USA Agilent 6410 三重串联四极杆质谱仪（QQQ ）相连接。目标化合物采用加入甲酸铵的水甲醇梯度在 - 摘要 ZORBAX AQ 1.8 µm 色谱柱上实现分离。采用Agilent 6410 三重串联四极杆质谱仪（QQQ ）分析早餐测定水溶性维生素的普通的LC/MS 方法是在流动相麦片中的几种水溶性族维生素化合物。在快速分离高通量溶剂中加入七氟丁酸作为离子对试剂，其分析时间长 B 达分钟。我们开发出快速、灵敏的方 SB-Aq 色谱柱上（粒径1.8 µm ）进行简单梯度洗脱，所有化 30 LC/MS/MS 合物在分钟内洗脱出来。在范围内，除吡哆醇法用于水溶