餐厨垃圾湿热处理影响因素.pdfVIP

( ) ISSN 清华大学学报 自然科学版 2006 年 第46 卷 第9 期 1536 CN 112223N 　 ( ) , 2006, . 46, . 9 1559 J T singhua U niv Sci T ech V o l N o 　 餐厨垃圾湿热处理的影响因素 1, 2 1 1 1 任连海 , 　聂永丰 , 　刘建国 , 　金宜英 ( 1. 清华大学 环境科学与工程系, 北京 100084; 2. 北京工商大学 化学与环境工程学院, 北京 100037) 摘　要: 为了优化餐厨垃圾湿热处理工艺参数, 对温度、加 great ly influ ence s th e t rop h ic st ru ctu re and th e dew aterab ility o f th e 热时间、加水率等因素进行了U 24 (63 ) 均匀试验, 考察了各因 w a ste s. 素对产物还原糖、有机质含量和总能的影响。并进一步对温 Key words: restau ran t w a ste; hydro th erm a l p roce ss; tem p eratu re; h eat ing t im e; w ater add it ion rat io 度、加热时间进行了2 因素5 水平的完全试验, 分析了各因素 对湿热产物的影响机理。结果表明, 各因素对处理产物还原 糖含量、有机质含量的影响显著性从高到低的顺序为: 温 餐厨垃圾因其含水率高、营养成分含量高、极易 度、加热时间、加水率, 对总能影响较显著的因素为加水率; [ 1 ] 腐败变质 , 需要进行单独处理和处置。湿热工艺 最适宜的工艺条件为: 温度 120℃, 加热时间 80 m in , 加水 是一种新型有效的餐厨垃圾资源化处理方法, 它是 率50% ; 随着温度的上升和加热时间的延长, 产物pH 值呈 在含水环境中对餐厨垃圾进行有控制的加热, 改善 大致下降趋势, 可溶性有机物和还原糖含量明显升高, 有机 垃圾结构和性能的物理化学过程, 与其他方法相比, 质含量、总能变化不显著, 产物脱水性能有所改善。说明湿热 在实现资源化的同时, 它更容易实现消毒灭菌。20 处理对餐厨垃圾的营养结构和脱水性能具有较大影响。