良好农业规范实施过程.pdfVIP

良好农业规范实施过程 的风险评估 游安君 贾伟 (中国质量认证中心) 食品伙伴网 主要内容 风险评估的重要性 风险评估的思路 种植基地 转基因材料 种植过程 采收运输及处理 产品污染物残留 健康安全 youaj@263.net 食品伙伴网 风险评估的重要性 ● 风险评估是食品生产过程中寻求控制潜在产 品安全危害的基础。 ● 通过土地风险评估,选择适宜的农产品生产基 地。 ● 科学决策农产品项目，选择抗性品种和市场适 销对路产品，从源头上保证食品安全。 ● 利于有害生物综合管理和综合作物管理, 实现 土地的可持续发展。 youaj@263.net 食