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- 2017-09-12 发布于湖北
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’98国际山区资源开发与保护研讨会
表3 酸枣叶与花茶不同配比的感官评定
样品序号 香气 汤色 滋味 练台评定
彳『难可的青草气味 f 明亮演绿色 苫涩味霞 莘
青草味较浓，有徽弱清吾 明茫浓绿色 苦涩味较重 一般
响苛草2t味，清香味加强 H目亮渔黄绿色 苦涩味弱 一般
青草味变弱，清香味强 l 明亮黄绿色 苦涩味徽弱 较好
青草眯弱，清香啸为主 l 明亮黄绿色 苫醒味不明显 较好
茸草昧弱，精香味为书
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