芒果果实抗病性差异及其与果皮结构相关性初探.pdfVIP

ChineseJournalofTropicalCrops 芒果果实抗病性差异及其 与果皮结构相关性初探 常金梅 ，张鲁斌，柳 凤 ，詹儒林 海塞星南囊省热带园毫艺产品采淼后生理鸷与保震鲜重点磊实蠢验墨室广不东湛江524091 摘 要 测定接种炭疽病菌对紫花芒和爱文芒贮藏期间果实硬度 、果皮相对 电导率及病情指数变化的影响，同 时观察 2个芒果品种的果皮解剖结构，探讨芒果果实抗病性与果皮结构的相关性。结果表明：采后室温条件下， 爱文芒较紫花芒易感病．表现在感病爱文芒硬度下降和相对电导率升高均较紫花芒快．病情指数也显著高于紫 花芒 。爱文芒的表皮结构 明显较紫花芒疏松 ，且厚壁组织细胞层数较少 ，角质膜较薄，维管束组织距外表皮距 离较近 。这 2种芒果果皮结构的明显差异可能是导致抗病性不同的原因之一。 关键词 芒果： 解剖结构： 抗病性 中图分类号 $667．7 文献标识码 A TheRelationship Between theDiseaseResistanceand PericarpStructureinMango(Mangifernindica) CHANGJinmei，ZHANG Lubin，LIU Feng，ZHAN Rulin SouthSubtropicalCropsResearchInstitute，CATAS／HainanProvinceKeyLaboratoryforPost-harvest， PhysiologyandTechnoloyg ofTropicalHorticulturalProducts，Zhanjing,G mg如ng524091，China Abstract Inordertodefinetherelativeship between thepeficarp structureand diseaseresistance in Mango，furit hardness，changesof electricalconductivity and disease index were tested on Zihua and Irwin mango and the differenceofdiseaseresistancewasdefined．Atthe same time，theparaffin section wasconducted forobserving the pericarp structure．The results showed that compared with Zihua mango，Irwin mango furithardnesswas decreased rapidly，conductivitywasincreased rapidly，the disease index ofrIwrinmangowashigherthan thatof Zihuamango．Irwinmangohasloosepericarp sturcture，and sclerenchyma celllayerswaslesser，cuticlethickness wasthin，the distancebetween vasculartissueand epidermallayerwaslesserthan Zihuamango．Abovethesemay beoneofthereasonwhypathogen infectionwaseasiertoIwrinmango thantoZihuamango． Key words Mango；Anatomicalsturcture；Diseaseresistance doi 10．39690．issn．1000—2561．2012．11．023 芒果 (Mangifernindic0L．)属漆树科植物 ，核 感病 ．而刘羽等t512009年对芒果种质的抗病性进行 果类 ，是著名的热带水果．被誉为热带水果之王 评价 ．其结果与雷新涛等的研究结果相反 另