野香苏籽油中多价不饱和脂肪酸的提取及纯化工艺.pdfVIP

下载本文档

25
0
约1.32万字
约 3页
2017-09-12 发布于重庆
举报
版权申诉

野香苏籽油中多价不饱和脂肪酸的提取及纯化工艺.pdf

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

第 27 卷第 2 期食品与生物技术学报 Vol . 27 　No . 2 　　　　　　　　　 2008 年 3 月 Journal of Food Science and Biotechnology 　　　　　　 Mar . 　2008 文章编号 (2008) 02006 103 　野香苏籽油中多价不饱和脂肪酸的提取及纯化工艺 1 1 2 毛绍春 , 　李竹英 , 　李聪 ( 1. 玉溪农业职业技术学院农林系 , 云南玉溪 653 100 ;2 . 云南大学化学与材料工程学院 ,云南昆明 65009 1) 摘　要 : 采用压榨法、溶剂浸提法、分子蒸馏法、超临界法提取了野香苏籽油。应用尿素包合技术 ( 4 ) 对野香籽油中不饱和脂肪酸进行了富集 ,通过正交实验 L9 3 考察了尿素在乙醇中质量浓度、脂肪 ( ) 酸与尿素 + 乙醇的质量比、时间及温度等因素对不饱和脂肪酸提取率的影响。4 种提取方法的 α 出油率分别为 366 % ,365 % ,267 % ,370 % ,其主要成分是亚麻酸。实验确定的最佳提取工 ( ) 艺条件为 :尿素质量浓度为 100 g/ mL ,脂肪酸与尿素 + 乙醇的质量比为 1 ∶1 8 , 回流温度为 73～78 ℃,时间为 40 min 。关键词 : 野香苏 ;脂肪酸 ;提取 ;纯化中图分类号 : T S 2352 文献标识码 : A Study on Extraction and Purif ication of PUFA f rom El s h olt zi a r u gul os a Seed Oil MA O Shaochun1 , 　L I Zhuying1 , 　L I Co ng2 ( 1. Dep art ment of A gricult ural and Forest ry , Yuxi A gricult ural Vocational In stit ut e , Yuxi 653 100 ,China ; 2 . Col lege of Chemi st ry and Mat erial Engineering , Yunan U niver sit y , Kunming 65009 1 ,China) Abstract :E ls hol tz i a r ug ul os a seed oil were ext ract ed by squeezing met ho d , solvent ext raction met ho d