透析食品安全卫生立法.pdfVIP

本期策划 〉〉〉benqi ce hua 关 注 食 品 安 全 法 透 析食 品安全 卫生 立 法 宋 森 十 届全国人大常委会第三十一次会 议 审议了备受社会高度关注 的 《中华人民共和国食品安全法 （草案）》。 记得一位法律界权威人士说过，制定一 部法律首要 问题是确定法意。把握好法 意，立法获得成功就有了百分之五十的 可能。下面从这个角度谈几点看法。 我国与时俱进的食品 安全卫生立法工作 2 007 年 12 月 12 日，北京怀柔食品经营者展示 “商品进货五查五看五做到”内容( 摄影: 卜向东) 食品是个笼统的大概念，分为22 大 类 1659 种。目前，我国食品产业年产值 欠发达，食品经常短缺，花色品种不多， 基本制度的基础上，进而明确了国家实 达数万亿元 （其中食品产业年产值2 . 5 而 面 临的食品安全 首要 问题 是保 障供 行食品卫生监督制度及各级政府、有关 万亿元、餐饮业年流水约 1 万亿元），从 给，群众