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- 2017-09-12 发布于安徽
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西南军医2011年9月 第 13卷 第 5期 JoumalofMilitarySurgeoninSouthwestChina。Vo1.13。N0.5,Sept.,201l ·903 ·
影响不同。与高GI食物相比,进食低GI食物时血中胰岛素水 2004.82.
平较低。胰岛素水平的变化可以影响到糖原、脂肪、蛋 白质的 [2] JenkinsDJA,Woleverlbis,TaylorRH,eta1.Glyeemicindexoffoods:a
合成和分解。摄食低 GI的食物引起较低的血胰岛素水平,因 physiologicalbasisforcarbohydrateexchange[J].AmJClinNutr。
1981.34(2):362—366.
此促使身体脂肪燃烧,减少脂肪存储 J。还有研究表明,低 GI
[3] 刘 静,杨月欣.测量食物生糖指数的方法学研究[J].国外医学
值食物可以较长时间地维持饱腹感 ,减少饥饿感,使能量持续
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