米粉混合机的设计（总体）设计说明书.pdfVIP

本科毕业设计（论文）通过答辩 摘 要 米粉条是我国历史悠久的传统食品，但由于各种原因制造米粉的技术理论体 系至今尚不成熟。本论文是选取其中一道生产工艺——混合，作为探讨对象。根 据相关理论知识对米粉混合技术作了较为详细的论述，并据此设计了一台固定容 器间歇式米粉混合机，此设计能有效解决米粉混合操作工艺。 关键词： 米粉 混合 混合机 优秀论文设计，答辩无忧，值得下载！ 米粉混合机的设计（总体） rdesignofafixedcontainerintermittentricemixe Abstract: Riceisalonghistoryofourtraditionalfood,butriceflourtocreateavarietyof reasonsthetechnologyhasbeenmaturetheoreticalsystem,selectoneofthepaper productionprocess,together-mixed,astheobjecttoexplore.Inaccordancewiththe relevanttheoreticalknowledgeofthehybridricetechnologyhasdonemoredetail, basedonthedesignofafixedcontainerintermittentricemixer,thisdesigncan effectivelysolvethehybridricetechnologytooperate. Keywords: Rice Mixed mixer -2- 米粉混合机的设计（总体） 目录 1绪论-6- 1.1引言-6- 1.2米粉混合机相关技术概述-7- 1.2.1米粉混合机存在的问题和发展方向-7- 1.2.2 粉料的混合特性-7- 1.2.3混合均匀度-7- 1.2.4米粉混合机的混合机理分析-9- 1.2.5混合速率-10- 2 米粉混合机结构设计-10- 2.1米粉混合机基本结构-10- 2.2米粉混合机搅拌器概述-10- 2.2.1搅拌器的选择-10- 2.2.3锚栅式搅拌器的构造-12- 2.3搅拌容器设计-14- 2.3.1搅拌容器的形状与防漏设计-14- 2.3.2搅拌容器的尺寸与制造工艺-15- 2.4驱动装置设计-16- 2.4.1动力机的选择-16- 2.4.2传动装置的设计-17- 2.4.3轴封的设计-18- 3混合功率计算-18- 参 考 文 献-20- 致 谢-21- - - 米粉混合机的设计（总体） 1绪论 1.1引言 食品加工机械是指加工食品过程中所应用的机械装置及设备，它在国民 经济建设中起着及其重要的作用。 长期以来，食品加工是以手工操作为主，这种琐碎而又繁重的重复性体 力劳动一直束缚着人们的手脚。尤其在我国建设四个现代化的今天，时间和 数字就是生命。食品加工的手工操作在一定程度上阻碍了国民经济的发展， 应用食品加工机