巢湖市海峰饮品厂兴建绿色果汁生产基地项目可行性研究报告.docVIP

兴建绿色果汁饮品生产基地项目 项目背景 1.1 项目名称及承办单位 1.1.1 项目名称：兴建绿色果汁饮品生产基地 项目承办单位：巢湖市海峰饮品厂 项目技术单位：合肥拓峰生物工程有限责任公司 1.1.3 项目承办单位法人代表：周荣兰 1.1.4 项目建议书编制单位：巢湖市工程咨询研究院。 本单位承担工程咨询证书编号为： 国家发展和改革委颁发的工咨丙11420060008号。 1.2 编制项目建议书的依据与范围： 1.2.1 编制项目建议书的依据： 1、国家发展改革委员会办公厅关于组织实施农产品深加工关键 技术国家重大产业技术开发专项的通知2、国家发展改革委员会办公厅关于组织实施环境保护关键技术 国家重大产业技术开发专项的通知 3、安徽省农业综合开发地方立项项目和资金管理暂行办法 4、巢湖市海峰饮品厂兴建绿色果汁饮品生产基地的调研报告 1.2.2 编制项目建议书的范围： 编制项目建议书工作的范围主要包括： a) 项目背景 b) 项目单位基本情况 c) 项目建设内容与规模 d) 产品市场分析 e) 项目工艺与技术设备方案 f) 投资估算与筹资方案 g) 项目经济效益及风险分析 h) 项目建设条件与当前工作进展情况 i)联系方式 1.3 项目背景： 以水果蔬菜饮品深加工为主的水果蔬菜饮料加工工业已逐渐成为我国饮品工业体系的重要组成部分，也是改革开放20多年来增长速度最快的行业之一。大力发展水果蔬菜深加工，是农业增效、农民增收的重要途径之一。针对我水果蔬菜饮品深加工产品少，综合利用水平低，产业链条短，附加值低的问题，选择在国民经济中占有重要地位、关系到国计民生、具有国际竞争力、产业基础条件好的果蔬加工业重点领域作为本专项支持的重点，集中力量在3年内，开发一批具有自主知识产权的水果蔬菜深加工关键技术，从而提升我水果蔬菜深加工工业的技术水平和水果蔬菜饮品深加工高效利用水平，实现产业技术水平和创新跨越式发展。巢湖地处亚热带和温带过渡地带，物种资源丰富，生态类型多样，适宜发展绿色食品。巢湖劳动力资源充足，劳动力素质好，发展水果蔬菜加工业的成本较低。巢湖农业生产一直保持着较好的技术水平，农业生产所依赖的水土资源几乎没有受到污染。巢湖承东启西，具有全方位开拓国内外市场的区位优势，巢湖人充分发挥现有优势，依托已形成的产业雏形，把发展绿色、绿色蔬菜等作为主攻方向，全面推进绿色食品基地的建设。??? 果蔬深加工关键技术?????重点开发：?????1、水果深加工技术。2、果蔬生物活性成分提取与单细胞蛋白生产技术。NFC果蔬汁、浓缩汁、饲料等系列产品的关键技术，提高果蔬汁出汁率，解决水果与蔬菜加工后皮渣综合利用水平低问题，解决深加工产品少和生物活性成分没有得到合理利用等问题。主要设备有：清洗设备、去核去皮设备、分切设备、预干燥设备、设备、真空设备、调味设备、设备辅助设备：锅炉、空压机组、真空机组、热交换系统 序号 名称 建筑面积 层数 结构形成 备注 1 生产厂房 3000平方米 2 钢结构 2 仓库 1000平方米 2 钢结构 3 变配电房 150平方米 2 砖混 4 锅炉房 150平方米 2 砖混 5 办公楼 1000平方米 4 框架 5.10消防 根据《建筑设计防火规范》，本工程为丙类生产厂房，按国家防火要求在厂区各建筑之间留出足够的消防通道和防火间距，建筑物应满足丙类生产厂房的耐火等级要求，厂房内每个防火分区的安全出口不少于两个，疏散通道宽度满足建筑设计防火规范要求。在厂房内及厂区设置消火栓。采用独立的消防给水管道，消防用电设备采用单独供电回路。 5.11职业安全卫生及劳动保护 本工程生产过程中无有毒有害的物质产生。针对生产过程中可能出现高温噪声等的影响工人健康的因素，尽可能采取措施，改善工人劳动条件，确保工人身体健康。 所有的高温设备、管道均予以保温，防止热量散发影响车间环境。车间布置除了常规的自然通风外，在操作人员密集处、高温设备附近采取强制通风以改善操作环境。 所有传动设备均配安全防护罩；车间内人、物流分离，避免交叉造成危险。 定期对工人进行身体检查，积极预防职业病。 5.12生活福利设施 本工程在生产车间及办公楼内设置必要的更衣室、休息室、开水间及卫生间。在车间更衣室及休息室里安装空调、电扇、更衣柜等基本设备，改善工人的劳动条件。考虑在办公楼一层设立小型工作餐厅，解决当班工人的就餐问题。职工宿舍、食堂、浴室等生活福利设施利用竹柯行政村的民用设施。不另设职工生活区。 5.13产品节能 水果蔬菜饮品深加工工业发展总的趋势是弱化装潢、合理保护、强化信息、增加绿色、降低成本。从水果蔬菜饮品深加工产品的循环周期上考虑产品设计，便于在整个产品循环周期内的运输和使用过