敞开式低温陈列柜送风系统的优化设计研究.pdfVIP

低温与超导 制冷技术 Cryo．＆ Supercond 第38卷 第 t1期 Refrigeration Vo1．38 No．1l 敞开式低温陈列柜送风系统的优化设计研究 陈天及 ，周新栋 ，余克志 ，严志刚 ，屠冰 (1．上海海洋大学食品学学院，上海 200090； 2．北京二商福岛机电有限公司，北京 100038) 摘要：从敞开式低温陈列柜内部风机的布置人手，通过改变风机的数量和送风量 ，测试风幕特性和柜性能，来 优化送风系统的设计。研究表明，采用双风机替代原单风机配置后 ，陈列柜风幕各层的送风速度分布更趋合理，柜 内温度场均匀性提高22．29％，融霜水量减少9．26％，功率消耗减少2．53％，提高了陈列柜的运行性能。 关键词：陈列柜；送风系统；风机配置；性能提高 Optimizeddesignoftheaircurtain system foropen frozen displaycase ChenTian