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安徽农业科学袁允燥怎则灶葬造 燥枣 粤灶澡怎蚤 粤早则蚤援 杂糟蚤援 圆园园6 袁 34渊14冤院3258 袁3264 责任编辑 姜 丽 责任校对 胡剑胜
用DNS 光度法测定还原糖的条件研究
杨贵明 蒋爱华 薛秋生 承德医学院蚕业研究所 河北承德
袁 袁 袁 067000冤
摘要 研究了用 光度法测定还原糖的影响因素 结果表明 试剂的适宜用量为 样品及标准溶液测定时 显色液体
DNS 遥 院DNS 2.0 ml 曰 袁
积必须一致 沸水浴显色时间不低于 显色定容 后于 处测定有色溶液的吸光度
曰 2 min 袁 30 min 520 nm 遥
关键词 还原糖 光度法 测定条件
曰DNS 曰 曰
中图分类号 Q532 文献标识码 A 文章编号 05 17-6611 2006冤14-3258-01
Study on the Determination Factor of Reduced Sugar with DNS Spectrophotometry
YANG Gui ming et al Institute of Sericulture 袁Chengde Medical College 袁Chengde 袁Hebei 067000冤
Abstract The results of determination of reducing sugar with DNS spectrophotometry showed that the proper volume of DNS sample was 2.0 ml.
The solution volume of samples and standard substances must be kept the same when reacted. Colour reaction in the condition of boiling water
bath was kept for at least 2 minutes. Absorbance of the coloured solution was determined at the wavelength of 520 nm for 30 minutes for the
volume蛳making.
Key words Reducing sugar 曰DNS 曰Spectrophotometry 曰Determination factor
[1-3]
植物体中碳水化合物的测定方法很多 可以将低聚 试剂 各管
袁 1.00尧1.25尧1.50尧1.75尧2.00尧2.25尧2.50尧2.75 ml DNS 袁
糖和多糖转化为具有还原性的单糖后再进行测定 测定还 均补水至 以保证显色时溶液体积一致 同时做试剂空
遥 5 ml 袁
原糖的 二硝基水杨酸 光度法测定具有简便 快 白 以蒸馏水为对照测定 处吸收值
3 袁5- DNS冤 尧 袁 520
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